Nosalty logó

Fázós brokkoli bundában mozzarellával

Name: Fázós brokkoli bundában mozzarellával
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertéscomb; 1 db Brokkoli kisebb; 8 dkg Mozzarella; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Zsemlemorzsa; 4 db Tojás; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 3 dl Napraforgó olaj

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéscomb
1 db brokkoli (kisebb)
8 dkg mozzarella
20 dkg finomliszt
15 dkg zsemlemorzsa
4 db tojás
ételízesítő ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

2461

Kalória

86.2g

Fehérje

142.1g

Szénhidrát

172.3g

Zsír

384g

Víz

517.7g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
250g brokkoli

52 kcal
40g mozzarella

120 kcal
100g finomliszt

364 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
110g tojás

138 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2461 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

400g sertéscomb

728 kcal
500g brokkoli

104 kcal
80g mozzarella

239 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
220g tojás

277 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4923 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

22.2g sertéscomb

40 kcal
27.7g brokkoli

6 kcal
4.4g mozzarella

13 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
8.3g zsemlemorzsa

33 kcal
12.2g tojás

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14.1g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

172.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

518 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2979 g
Cink

8 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

504 mg
Vas

9 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

1098 mg
Nátrium

1079 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

142.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

384 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

284 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

168 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

480 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

573 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2644 micro

Összesen 2461 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

172.4 g

Zsír

Összesen

344.7 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

110 g
Koleszterin

1035 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5958.1 g
Cink

16 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

1008 mg
Vas

18 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

2195 mg
Nátrium

2158 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

284.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

768 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

568 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

110 mg
C vitamin:

272 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

337 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

501 micro
Kolin:

959 mg
Retinol - A vitamin:

469 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1147 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5289 micro

Összesen 4923 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A négy szelet sertéscombot kiklopfoljuk vékonyra.
Sózzuk, lisztbe forgatjuk, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába (panírozzuk).
A brokkolit rózsáira szedjük, és negyedbe vágjuk.
A panírozott húsra fektetjük a mozzarella sajtot, és rápakoljuk a brokkolit.
Behajtjuk a hús két sarkát, majd a másik kettőt -kis csomagot készítünk-, hústűvel rögzítjük.
Forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A névnapomon ebédre készítettem.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Zöldfűszeres csirke schnitzel rizzsel

Tárkonyos fűszervajjal göngyölt csirkemell

Rántott sertésmáj párizsis brokkolival, pürével

Tojás nélküli panír

Tejfölös-fűszeres pácban érlelt csirkemellfilé rántva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept