Nosalty logó

Fehér csokis hólabda

Name: Fehér csokis hólabda
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 180 g Cukor; 130 g Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 0 dl Víz; 1 csipet Só; 200 g Mascarpone; 1 dl Habtejszín; 100 g Porcukor; 50 g Kókuszreszelék; 50 g Kókuszreszelék; 100 g Fehér csokoládé

Nosalty

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
180 g cukor
130 g finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
0.5 dl víz
1 csipet só

A krémhez

200 g mascarpone
1 dl habtejszín
100 g porcukor
50 g kókuszreszelék

A díszítéshez

50 g kókuszreszelék
100 g fehér csokoládé

Tápanyag és kalória

832

Kalória

13.7g

Fehérje

95g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

56.3g

Víz

170.4g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

70g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

44g tojás

55 kcal
36g cukor

139 kcal
26g finomliszt

95 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

40g mascarpone

162 kcal
20g habtejszín

58 kcal
20g porcukor

77 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal

A díszítéshez

10g kókuszreszelék

66 kcal
20g fehér csokoládé

108 kcal

Összesen 832 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
180g cukor

697 kcal
130g finomliszt

473 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

200g mascarpone

808 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

A díszítéshez

50g kókuszreszelék

330 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 4162 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

18.3g tojás

23 kcal
15g cukor

58 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

16.6g mascarpone

67 kcal
8.3g habtejszín

24 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
4.2g kókuszreszelék

27 kcal

A díszítéshez

4.2g kókuszreszelék

27 kcal
8.3g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 345 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1063.2 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

265 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

279 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 832 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.6 g

Zsír

Összesen

230.6 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

852 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5315.8 g
Cink

7 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1323 mg
Vas

11 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

2230 mg
Nátrium

1393 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

475.1 g
Cukor

350 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

281.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

652 mg
Retinol - A vitamin:

593 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1001 micro

Összesen 4162 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a cukorral habosra keverjük. Beleszitáljuk a lisztet, sütőport és kakaóport, majd kevés vízzel simára keverjük.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd részletekben belekeverjük a kakaós masszába.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 180 fokos sütőbe 25-30 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a krémet.
Ha elkészült, megvárjuk, míg kihűl, félbevágjuk, és egy nagyobb pogácsaszaggató formával karikákat szúrunk ki.

A krémhez

Egy tálba öntjük a mascarponét, tejszínt, porcukrot és a kókuszreszeléket, majd habosra keverjük.
Megkenjük a krémmel a karikákra vágott piskótalapokat, egymásra illesztjük, és az oldalukat is megkenjük krémmel.

A díszítéshez

Kókuszreszelékbe hempergetjük, majd az olvasztott csokival meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Ha valami házi készítésű süteménnyel lepnénk meg a gyerekeket, akkor ez a fehér csokis hólabda tökéletes választás, de akár karácsonyi vendégvárónak is bevethetjük.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos sütemény Marától

Diétás reform espresso kókuszkocka

Pandamaci erika módra

Kókuszos-vaníliás sütemény

Raffaello kocka fehér csokoládés krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept