Nosalty logó

Fehér csokitorta

Name: Fehér csokitorta
Prep time: 35 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 5 dkg Vaj; 3 ek Cukor; 1 db Tojássárgája; 10 dkg Étcsokoládé; 5 dl Habtejszín; 20 g Zselatin; 3 ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 200 g Fehér csokoládé; 2 db Tojásfehérje; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukor; 10 dkg Étcsokoládé

12adag

Idő

63p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta alaphoz

10 dkg finomliszt
5 dkg vaj
3 ek cukor
1 db tojássárgája
10 dkg étcsokoládé

A krémhez

5 dl habtejszín
20 g zselatin
3 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
200 g fehér csokoládé

A díszítéshez

2 db tojásfehérje
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor
10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

414

Kalória

Fehérje

37g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

35.6g

Víz

78.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta alaphoz

8g finomliszt

30 kcal
4g vaj

30 kcal
3g cukor

10 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

A krémhez

42g habtejszín

122 kcal
2g zselatin

6 kcal
3g cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal

A díszítéshez

7g tojásfehérje

3 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g cukor

13 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 414 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta alaphoz

100g finomliszt

364 kcal
50g vaj

359 kcal
30g cukor

116 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
20g zselatin

67 kcal
30g cukor

116 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal

A díszítéshez

80g tojásfehérje

42 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4955 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta alaphoz

7.8g finomliszt

28 kcal
3.9g vaj

28 kcal
2.3g cukor

9 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
7.8g étcsokoládé

42 kcal

A krémhez

38.9g habtejszín

114 kcal
1.6g zselatin

5 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
15.6g fehér csokoládé

84 kcal

A díszítéshez

6.2g tojásfehérje

3 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.1g cukor

12 kcal
7.8g étcsokoládé

42 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 414 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

71.7 g

Zsír

Összesen

328.3 g
Telített zsírsav

200 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

938 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3248.7 g
Cink

8 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

923 mg
Vas

19 mg
Magnézium

385 mg
Foszfor

1280 mg
Nátrium

549 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

444.2 g
Cukor

340 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

427.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1835 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

1798 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

449 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 4955 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tészta alaphoz

A tésztaalap hozzávalóit egy keverőtálban jól összedolgozzuk, majd a tésztát egy csatos sütőformába nyomkodjuk, és egy kicsit megszurkáljuk, (hogy ne legyen púpos). 180 fokon kb. 8 percig sütjük.
Az étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk, és a megsült tésztaalapra tesszük, és hagyjuk kihűlni.
A habgombóc elkészítéséhez a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, habzsákba töltjük, és sütőpappírral bélelt tepsiben kis halmokat nyomunk (de tényleg kicsiket, kb. 2 cm átmérőjűeket), sütőben 110 fokon kb. 20 percig kell sütni.
A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját és a reszelt fehér csokit is. A végén a zselatint is beletesszük, majd az egészet óvatosan összekeverjük, és egy pár habgombócot is teszünk a krémbe.
A megsült étcsokis tésztaalapra tesszük a krémet.
A lereszelt étcsokit a torta tetejére szórjuk, és a habgombócokkal díszítjük. Majd 5 órára a hűtőben tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 28 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a tortát az én egyetlen hugim ballagására készítettem el, ami a hétvégén volt! Nagy sikere volt, ha tudom, két tortát készítek.:) :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Malacfürdős szülinapi torta

Csokoládés gyümölcstorta Jukkától

Narancsos csokitorta csokiköpennyel és csokivirággal

Csokoládés-mandulás torta

Csokoládétorta lisztmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept