Nosalty logó

Fehér csokoládés-mascarponés-erdei gyümölcsös torta

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alaphoz

35 dkg zabkeksz
12 dkg vaj

Krém

30 dkg fehér csokoládé
40 dkg mascarpone
500 ml habtejszín
1 db citromhéj
1 csomag vaníliás cukor

Tetejére

25 dkg erdei gyümölcs mix
5 dkg cukor
2 evőkanál víz

Tápanyag és kalória

940

Kalória

10.7g

Fehérje

60.4g

Szénhidrát

73.2g

Zsír

44.6g

Víz

109.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír

Alaphoz

44g zabkeksz

203 kcal
15g vaj

108 kcal

Krém

38g fehér csokoládé

202 kcal
50g mascarpone

202 kcal
63g habtejszín

183 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Tetejére

31g erdei gyümölcs mix

13 kcal
6g cukor

24 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 940 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír

Alaphoz

350g zabkeksz

1628 kcal
120g vaj

860 kcal

Krém

300g fehér csokoládé

1617 kcal
400g mascarpone

1616 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
0g citromhéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Tetejére

250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
50g cukor

194 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 7517 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír

Alaphoz

17.5g zabkeksz

82 kcal
6g vaj

43 kcal

Krém

15g fehér csokoládé

81 kcal
20g mascarpone

81 kcal
25.1g habtejszín

73 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Tetejére

12.5g erdei gyümölcs mix

5 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.8g víz

0 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

73.2 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

121 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

275 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 940 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

585.7 g
Telített zsírsav

259 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

876 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4449 g
Cink

4 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

972 mg
Vas

1 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

862 mg
Nátrium

2519 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

483.6 g
Cukor

332 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

356.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

2202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 7517 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
39% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

Alaphoz

A zabkekszet összetörjük/ledaráljuk.
A vajat felolvasztjuk, majd a keksszel összedolgozzuk.
Egy 26 cm-es tortaformát kibélelünk a masszával jó szorosan, a széleknél 1 cm magasságban.
Tegyük hűtőbe min. 30 percre.

Krém

Gőz felett megolvasztjuk a fehér csokoládét.
Ha a fehér csoki kihűlt, akkor hozzáadjuk a mascarponét, és robotgéppel simára keverjük.
Felverjük a tejszínt a vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.
A tejszínt és a mascarponés krémet óvatosan összekeverjük, míg egyenletes masszát nem kapunk.
A fél órát pihent kekszes alapra rákenjük a krémet, és ezután a hűtőben, a formában min. 3 órát pihenjük, hogy a krém megdermedjen.

Tetejére

A gyümölcs mixet egy tálba tesszük a vízzel és a cukorral. Alacsony lángon felfőzzük, míg be nem sűrűsödik.
Ha kihűlt, akkor a kész torta tetejére öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 26

Először édesanyám születésnapjára készítettem el, és azóta a család egyik kedvence lett. Néha változtatok a recepten, pl: csokis piskótás alappal vagy más idénygyümölccsel készítem el.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Habos-céklás csokitorta

Emeletes csokitorta ninitta konyhájából

Svájci csokoládétorta

Klasszikus csokitorta

Francia csokoládétorta Mni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept