kenyerek fehér kenyér

Fehér kenyér Dragon konyhájából

Dragon

Dragon

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 dkg finomliszt
• 2 dkg élesztő
• 2 dkg margarin
• 1 ek cukor
• 1 ek sikér
• 1 tk só
• 4 dl víz

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

699

Kalória

20.8g

Fehérje

137.4g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

125.3g

Víz

-

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 175g finomliszt

  637 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 3g sikér

  11 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 699 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 700g finomliszt

  2548 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 12g sikér

  44 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 400g víz

  0 kcal

Összesen 2795 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 59.9g finomliszt

  218 kcal

• 1.7g élesztő

  2 kcal

• 1.7g margarin

  12 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 1g sikér

  4 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 34.2g víz

  0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.8 g

Zsír

• Összesen

  5.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1046.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  214 mg

• Nátrium

  688 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  137.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  125.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  85 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 699 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  83 g

Zsír

• Összesen

  23.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4184.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  244 mg

• Kálcium

  140 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  170 mg

• Foszfor

  855 mg

• Nátrium

  2753 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  549.6 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  501.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  164 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  339 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  154 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  122 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  126 micro

Összesen 2795 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  358 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  236 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  42.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

1. A liszteket beleszitáljuk egy tálba, hozáadjuk a sikért és a sót.
2. 1 dl vízben felolvasztjuk a margarint, és belerakjuk a cukrot és az élesztőt.
3. Az élesztőt, amint felfutott, beleöntjük a lisztbe, és a többi vízből annyit adunk hozzá, hogy jól dagasztható tésztát kapjunk.
4. A környezettől függően hagyjuk kelni kb. 90-120 percet.
5. Előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Ha többször dagasztom át a tésztát, sokkal finomabb lesz. Amikor elkezdeném keleszteni, előtte a tésztát lekenem olajjal, így a következő dagasztásnál könnyebb vele dolgozni.

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

Sajtos fehér kenyér Bettymami konyhájából

Sütőporos kenyér

Dagasztás nélküli kenyér 2. GanoMamától

Fehér kenyér Lardee konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bagett
• kovászos kenyér
• paradicsomos kenyér
• olivás kenyér
• gluténmentes kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept