kenyerek fehér kenyér

Fehér kenyér háztartási keményítővel

helena26

helena26

2adag

Idő

190p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 45 dkg finomliszt
• 5 dkg étkezési keményítő
• 1 kk só
• 1 csipet cukor (csipetnyi)
• 2.5 dkg élesztő
• 1 ek ecet
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 dl tej

• hétvégi
• magyar

Tápanyag és kalória

1026

Kalória

25.9g

Fehérje

198.8g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

39.9g

Víz

-

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 225g finomliszt

  819 kcal

• 25g étkezési keményítő

  95 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

• 3g ecet

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 50g tej

  28 kcal

Összesen 1026 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 450g finomliszt

  1638 kcal

• 50g étkezési keményítő

  191 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 5g ecet

  1 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 100g tej

  56 kcal

Összesen 2053 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 69.2g finomliszt

  252 kcal

• 7.7g étkezési keményítő

  29 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 3.8g élesztő

  4 kcal

• 0.8g ecet

  0 kcal

• 2.5g napraforgó olaj

  22 kcal

• 15.4g tej

  9 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.9 g

Zsír

• Összesen

  11.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1334.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  78 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  288 mg

• Nátrium

  811 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  198.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  39.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  157 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 1026 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  51.7 g

Zsír

• Összesen

  22.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2669.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  156 mg

• Kálcium

  189 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  111 mg

• Foszfor

  577 mg

• Nátrium

  1621 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  397.6 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  79.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  313 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 2053 kcal

• 9% Fehérje
• 72% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  410.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  89 mg

• Nátrium

  249 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  12.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

1. A lisztet, ételkeményítőt, sót, olajat, ecetet kimérjük, és beletesszük a kenyérsütő gépbe.
2. Közepébe egy kis lyukat formálunk, és ebbe öntjük a meleg cukros tejet a belemorzsolt élesztővel.
3. Már csak annyit kell csinálnunk, hogy bekapcsoljuk a gépet normális kenyérre, ezután már csak meleg vizet kell önteni hozzá, szükség szerint.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 180 p
• Sütés hőfoka: 30 °C

Elfogyott a kenyér, így kénytelen voltam nekiállni a kenyérsütésnek. A fiam és a férjem sem szereti a házi kenyeret, mert valójában hozzászoktak az üzletire, nekik túl sűrű. Nem vált be a kovászos kenyér, sem a krumplis, ilyenkor elmegy egy darabig a kedvem a sütéstől. Kiváncsi vagyok, ha megkóstolják ezt a kenyeret, ízleni fog-e nekik? Ebbe most ételkeményítőt tettem, 5 dkg-ot. Látszatra és ízre is nagyon jó lett a kenyér. Én alig vártam, hogy megkóstolhassam. Én el vagyok tőle ragadtatva!

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Házi kenyér Ketryn konyhájából

Sajtos kenyér Évi néni konyhájából

Kenyér/kalács tang zhonggal

Egyszerű fehér kenyér DBrigi konyhájából

Kenyér 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tönkölybúzakenyér
• diós kenyér
• lepénykenyér
• burgonyás kenyér
• gluténmentes kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept