Nosalty logó

Fehér kenyér zabliszttel

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

11 dkg zabliszt
275 ml kókusztej
1.5 dl víz
1.5 dl víz
1 ek nádcukor
2 kávéskanál instant élesztő
60 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
6 dkg vaj

Tápanyag és kalória

305

Kalória

7.3g

Fehérje

45.9g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

49.3g

Víz

10.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír

9g zabliszt

37 kcal
23g kókusztej

45 kcal
13g víz

0 kcal
13g víz

0 kcal
1g nádcukor

3 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 305 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír

110g zabliszt

444 kcal
275g kókusztej

542 kcal
150g víz

0 kcal
150g víz

0 kcal
10g nádcukor

38 kcal
8g instant élesztő

26 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
4g só

0 kcal
60g vaj

430 kcal

Összesen 3664 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír

8g zabliszt

33 kcal
20.1g kókusztej

40 kcal
11g víz

0 kcal
11g víz

0 kcal
0.7g nádcukor

3 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
43.9g finomliszt

160 kcal
0.3g só

0 kcal
4.4g vaj

31 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

20 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 305 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.4 g

Zsír

Összesen

123.8 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4066.4 g
Cink

10 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

235 mg
Vas

21 mg
Magnézium

426 mg
Foszfor

1475 mg
Nátrium

1644 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

551 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

591.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

419 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 3664 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
9% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

17 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A zablisztet és kókusztejet összekeverjük. 10 percig hagyjuk állni.
Addig a forró vizet, hideg vizet és nádcukrot kikeverjük, míg a cukor elolvad. Beleszórjuk az élesztőt. 10 perc alatt felfuttatjuk.
Összekészítjük a lisztet és sót. Összekeverjük, és a közepébe mélyedést formálunk.
A liszthez először az élesztőt adjuk hozzá.
A beáztatott zablisztet és a kókusztejet is belekeverjük.
Végül a felolvasztott vajat is hozzáadjuk, és csomómentesre kikeverjük.
1 óra alatt letakarva a duplájára kelesztjük.
Visszaverjük, vagyis meggyúrjuk. Így sokkal puhább lesz a kenyér.
Vajjal kikent kenyérsütő formában újra megkelesztjük kb. 45 perc alatt.
A sütőt 230 Celsius fokra melegítjük elő.
10 percig 230 Celsius fokon, majd 40 percig 180 Celsius fokon sütjük a kenyeret.
Tiszta konyharuhával letakarva hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt felvágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés módja: kenyérsütő
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24x13x7

Pirítósnak, melegszendvicsnek kiváló. Puha, de tömör kenyér. Sokáig friss marad folpackba csomagolva. Könnyű vékonyra szeletelni.

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Házi fehér kenyér DoGGma konyhájából

Kenyérrecept agyagedényhez

Kenyér ahogy Tündi készíti

Tatu kenyér

Vegyes búzalisztes kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept