Nosalty logó

Fehér krumplis kenyér kenyérsütőben sütve

Name: Fehér krumplis kenyér kenyérsütőben sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 közepes db Burgonya megpucolva és enyhén sós vízben főzve, összetörve; 3 dl Tej; 7 g Instant élesztő; 3 ek Napraforgó olaj; 2 ek Tejföl; 1 teáskanál Só; 1 ek Cukor

Smaragd konyha

3adag

Idő

190p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 közepes db burgonya (megpucolva és enyhén sós vízben főzve, összetörve)
3 dl tej
7 g instant élesztő
3 ek napraforgó olaj
2 ek tejföl
1.5 teáskanál só
1 ek cukor

Tápanyag és kalória

819

Kalória

22.5g

Fehérje

144.8g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

69.4g

Víz

7.9g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

167g finomliszt

607 kcal
67g burgonya

38 kcal
100g tej

56 kcal
2g instant élesztő

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g tejföl

26 kcal
3g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 819 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g burgonya

115 kcal
300g tej

168 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
40g tejföl

79 kcal
9g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2456 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

45.9g finomliszt

167 kcal
18.3g burgonya

11 kcal
27.5g tej

15 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
0.8g só

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1731.5 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

1224 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

144.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 819 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

43.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5194.6 g
Cink

5 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

480 mg
Vas

7 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

700 mg
Nátrium

3673 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

434.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

208.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 2456 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.6 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, és beleöntjük a gépbe. Hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, tört krumplit, lisztet, sót.
3 órás dagasztás, kelesztés, és sütés programra kapcsoljuk.
Mielőtt lejárna a sütésprogram kb. 5 perccel, hideg vizes ecsettel megkenjük a kenyér tetejét, majd tovább sütjük, míg lejár a programja.
Miután elkészült, deszkára kivesszük, és langyosan fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 180 p

Jókai füstölt csülkös-kolbászos bableveshez sütöttem ezt a friss, fehér krumplis kenyeret. Nagyon ízlett a családnak.

Hasonló receptek

Összes burgonyás kenyér

Sült krumplis kenyér Évi nénitől

Fehér kenyér tang zhonggal

Burgonyás kenyér 1.

Burgonyás cipó - Évi néni konyhájából

Verthajú krumplis kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept