Nosalty logó

Fehér lasagne

Name: Fehér lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Lasagne tészta főzés nélküli; reszelt 20 dkg Mozzarella; 5 dkg Parmezán sajt; 1 db Csirke; 1 csokor Petrezselyem; tengeri 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors

witch

Fehér lasagne

6adag

Idő

180p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a tésztához

15 dkg lasagne tészta (főzés nélküli)

a töltelékhez

20 dkg mozzarella
5 dkg parmezán sajt

az alapléhez

1 db csirke
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

619

Kalória

47.6g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

147.9g

Víz

168g

Koleszterin

Élelmi rost

740.4mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

a tésztához

25g lasagne tészta

93 kcal

a töltelékhez

33g mozzarella

100 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal

az alapléhez

267g csirke

390 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 619 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

a tésztához

150g lasagne tészta

557 kcal

a töltelékhez

200g mozzarella

598 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

az alapléhez

1600g csirke

2339 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3706 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

a tésztához

7.3g lasagne tészta

27 kcal

a töltelékhez

9.8g mozzarella

29 kcal
2.4g parmezán sajt

10 kcal

az alapléhez

78.2g csirke

114 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1309.8 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

303 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

494 mg
Nátrium

393 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

147.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

422 micro

Összesen 619 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

285.5 g

Zsír

Összesen

223.3 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7858.6 g
Cink

24 mg
Szelén

297 mg
Kálcium

1815 mg
Vas

19 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

2964 mg
Nátrium

2355 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

121.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

887.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1097 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

760 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

507 micro
Kolin:

716 mg
Retinol - A vitamin:

895 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2421 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2529 micro

Összesen 3706 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

a tésztához

Először elkészítjük az alaplét. A csirkét feldaraboljuk, egy fazékban felrakjuk főni annyi hideg vízben, hogy éppen csak ellepje. Rakjuk bele a petrezselymet, durvára vágva. Miután felforrt, kis lángon főzzük 2 órát.
A húst kiszedjük egy tányérra, a lét leszűrjük (én gézzel bélelt tésztaszűrőt használtam, hogy ne legyen zavaros), és most sózzuk, borsozzuk. Mikor a hús kicsit lehűlt, leszedjük a csontról.
Egy kicsi tepsit kikenünk vajjal, belerakunk egy sor tésztát, megszórjuk mindkétféle reszelt sajttal. Hússal folytatjuk a rétegezést, végül meglocsoljuk egy merőkanálnyi lével. Addig folytatjuk a rétegezést, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetején sajt legyen.
Forró sütőbe tolva pirosra sütjük.
Leveses tányérban egy merőkanálnyi lével meg finomra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 120 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20x6

A tél kellős közepén főzős műsort nézve láttam ennek az ételnek az elkészítését. Aztán el is felejtettem. Évi néni a napokban töltött fel egy lasagne csodát, és akkor nekem is eszembe jutott ez az érdekesség. A család, amikor kezdtem részletezni, hogy mi ez, csak hüledezve nézett rám.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Kolbászos-húsos lasagne

Bolognai lasagne

Lasagne 2.

Lasagne Eszter konyhájából

Cukkinis lasagne Sol12 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept