levesek borsóleves

Fehér zöldborsóleves

witch

witch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 50 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
• 1 ek olívaolaj
• 1 dkg vaj
• 2 dkg finomliszt
• 1 dl tej
• 1 csokor petrezselyem (felaprítva)
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
• 1 l víz

A galuskához

• 1 db tojás
• 5 evőkanál finomliszt

• villámgyors
• magyar

Tápanyag és kalória

263

Kalória

11.9g

Fehérje

39.2g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

370.6g

Víz

50.4g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír

A leveshez

• 125g zöldborsó

  101 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 3g vaj

  18 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 250g víz

  0 kcal

A galuskához

• 14g tojás

  17 kcal

• 19g finomliszt

  68 kcal

Összesen 263 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír

A leveshez

• 500g zöldborsó

  405 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

A galuskához

• 55g tojás

  69 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

Összesen 1054 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír

A leveshez

• 27.5g zöldborsó

  22 kcal

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 0.6g vaj

  4 kcal

• 1.1g finomliszt

  4 kcal

• 5.5g tej

  3 kcal

• 2.5g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 55g víz

  0 kcal

A galuskához

• 3g tojás

  4 kcal

• 4.1g finomliszt

  15 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  11.9 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  414.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  192 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  370.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  65 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  217 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  26 micro

• β-karotin

  1134 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3787 micro

Összesen 263 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  47.4 g

Zsír

• Összesen

  26 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  202 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1658.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  56 mg

• Kálcium

  375 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  224 mg

• Foszfor

  767 mg

• Nátrium

  212 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156.9 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  1482.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  525 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  260 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  868 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  441 micro

• Kolin:

  302 mg

• Retinol - A vitamin:

  145 micro

• α-karotin

  105 micro

• β-karotin

  4535 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15148 micro

Összesen 1054 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  91.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  42 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  81.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  249 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  833 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A vaj meg olívaolaj keveréken 4-5 percig pároljuk a borsót. Meghintjük liszttel, kicsit pirítjuk vele. Felöntjük hideg vízzel, majd a tejet is hozzáadjuk, ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk.
2. Amíg felforr a leves, összekeverjük a tojással a lisztet a galuskához. Beleszaggatjuk a forrásban lévő levesbe, elzárjuk a tüzet, hozzáadjuk a petrezselymet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 5 p

Az unokatestvéremnél ettem először így a borsólevest, és annyira megszerettem, hogy én is így főzöm mindig.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Zsenge tavaszi borsóleves sok zöldséggel

Erwtensoep - Holland borsóleves

Zöldborsóleves kicsit másként, óriásgaluskával

Zöld leves macs konyhájából

Borsóleves daragaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• frankfurti leves
• almaleves
• becsinált leves
• rántott leves
• cukkinikrémleves

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept