Fehérbabos muffin
Éva-Anyóca
6adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
48-50 db-hoz
- 7 db tojás
- 3 csipet só
- 10 evőkanál finomliszt
- 1.5 csomag sütőpor
- 2 dl napraforgó olaj
- 400 g fejtett bab (konzerv)
- 2 dl tejföl (20%-os)
- 7 ek ketchup (fűszeres)
- 10 dkg teavaj (olvasztott)
A tetejére és a forma kikenéséhez
- 15 dkg edami sajt (reszelt, trappista is lehet)
- 2 ek vaj (a muffinforma kikenéséhez )
Tápanyag és kalória
972
Kalória
32.7g
Fehérje
67.1g
Szénhidrát
65.4g
Zsír
103.7g
Víz
297.8g
Koleszterin
10.9g
Élelmi rost
6.6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 24% Zsír
48-50 db-hoz
-
64g tojás
81 kcal
-
0g só
0 kcal
-
25g finomliszt
91 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
28g napraforgó olaj
250 kcal
-
67g fejtett bab
222 kcal
-
33g tejföl
66 kcal
-
18g ketchup
18 kcal
-
17g teavaj
120 kcal
A tetejére és a forma kikenéséhez
-
25g edami sajt
89 kcal
-
5g vaj
33 kcal
Összesen 972 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 24% Zsír
48-50 db-hoz
-
385g tojás
484 kcal
-
0g só
0 kcal
-
150g finomliszt
546 kcal
-
18g sütőpor
9 kcal
-
170g napraforgó olaj
1503 kcal
-
400g fejtett bab
1332 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
105g ketchup
106 kcal
-
100g teavaj
717 kcal
A tetejére és a forma kikenéséhez
-
150g edami sajt
536 kcal
-
28g vaj
201 kcal
Összesen 5830 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 24% Zsír
48-50 db-hoz
-
22.6g tojás
28 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8.8g finomliszt
32 kcal
-
1.1g sütőpor
1 kcal
-
10g napraforgó olaj
88 kcal
-
23.4g fejtett bab
78 kcal
-
11.7g tejföl
23 kcal
-
6.2g ketchup
6 kcal
-
5.9g teavaj
42 kcal
A tetejére és a forma kikenéséhez
-
8.8g edami sajt
31 kcal
-
1.6g vaj
12 kcal
Összesen 341 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
32.7 g
Zsír
-
Összesen
65.4 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2397.9 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
40 mg
-
Kálcium
640 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
154 mg
-
Foszfor
806 mg
-
Nátrium
743 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
67.1 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
11 mg
Víz
-
Összesen
103.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
343 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
51 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
-
Kolin:
229 mg
-
Retinol - A vitamin:
334 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
100 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
2111 micro
-
Lut-zea
318 micro
Összesen 972 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
196.1 g
Zsír
-
Összesen
392.6 g
-
Telített zsírsav
147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
-
Koleszterin
1787 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
14387.1 g
-
Cink
27 mg
-
Szelén
237 mg
-
Kálcium
3843 mg
-
Vas
53 mg
-
Magnézium
922 mg
-
Foszfor
4836 mg
-
Nátrium
4457 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
402.6 g
-
Cukor
39 mg
-
Élelmi rost
65 mg
Víz
-
Összesen
622.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2057 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
80 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
308 micro
-
K vitamin:
52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1800 micro
-
Kolin:
1374 mg
-
Retinol - A vitamin:
2006 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
601 micro
-
β-crypt
32 micro
-
Likopin
12665 micro
-
Lut-zea
1908 micro
Összesen 5830 kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.5 g
Zsír
-
Összesen
23 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
843.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
225 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
54 mg
-
Foszfor
283 mg
-
Nátrium
261 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.6 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
36.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
121 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
-
Kolin:
81 mg
-
Retinol - A vitamin:
118 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
742 micro
-
Lut-zea
112 micro
Összesen 341 kcal
Elkészítés
48-50 db-hoz
- A sütőt előmelegítjük.
- Tálba tesszük az összes hozzávalót, jó alaposan dolgozzuk össze, a legvégén kerüljön bele a fehérbab, (azért, hogy ne törjön össze!). Azzal is alaposan, de óvatosan keverjük át (A lisztre figyeljünk, mivel ebbe töményebb hozzávaló, a bab kerül bele, ezért valószínű, hogy elég a 10 ekanálnyi liszt is!)
- Hagyjuk 20 percet lefedve pihenni.
- A formákat kivajazzuk.
- A formákat 2/3-ad részig töltsük tele, tetejére rakjunk két kis csipet reszelt sajtot. Betesszük a sütőbe, és megsütjük. Ha szépen megemelkedett, és megpirult rajta a sajt, a széle is aranybarna a tésztának, vegyük ki a sütőből.
- Pár perc pihentetés után kivehető a formából is, és újra vajazzuk a formát, töltsük meg a maradék tésztával, tegyünk sajtot a tetejére, és mehet a sütőbe. Ekkor már elég 10-12 perc, mivel bemelegedett a sütő.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Valami olaszosat szerettünk volna enni ízvilágban, de nem volt kedvem pizzát készíteni. Így jött az ötlet, amit megcsavartam a fehérbabbal, és sikerült. Másnap tudtunk vinni kóstolót a barátnőméknek:-). A Tescoban lecsaptam a sima ketchup mellett erre a Nápolyi ketchup nevű érdekességre, paradicsomos és édes is, de van benne bors, oregánó, bazsalikom, kakukkfű,...úgyhogy pizzára is jó. Sőt, ha nincs szósz, lehet kifőtt tésztával is, reszelt sajttal összemelegítve is enni, úgy is finom:-). Ez a Nápolyi muffin története:-).
Hasonló receptek
Magyaros muffin Sophie konyhájából
Parasztreggeli 3. - Muffinsütőben
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Narancsos-mákos muffin
Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...
Túrós muffin
Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...
Pumpkin spice latte muffin
Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept