Nosalty logó

Fehérboros almamártás

Name: Fehérboros almamártás
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Alma tisztán mérve; 5 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 dl Félszáraz fehérbor fehér pezsgő is jó; 2 dl Víz; 2 csipet Gyömbérpor; 1 csipet Fehér bors; 1 dl Tejföl; 2 dkg Finomliszt; 1 tk Citromlé csak igazi jó

Fahéj

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg alma (tisztán mérve)
5 dkg vaj
5 dkg cukor
1 csipet só
1 dl félszáraz fehérbor (fehér pezsgő is jó)
2 dl víz
2 csipet gyömbérpor
1 csipet fehér bors
1 dl tejföl
2 dkg finomliszt
1 tk citromlé (csak igazi jó)

Tápanyag és kalória

274

Kalória

1.5g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

169.6g

Víz

41.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

100g alma

47 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
25g félszáraz fehérbor

21 kcal
50g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 274 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

400g alma

187 kcal
50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
100g félszáraz fehérbor

84 kcal
200g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1095 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

43.5g alma

20 kcal
5.4g vaj

39 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0g só

0 kcal
10.9g félszáraz fehérbor

9 kcal
21.7g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

169.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 274 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

60.7 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

433.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

153 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

121.8 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

678.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

477 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

457 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 1095 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

47.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Az almát megpucoljuk, magházát eltávolítva apró darabokra vágjuk.
A vajat felforrósítjuk, és megdinszteljük benne az almát.
Hozzáadjuk a fűszereket, a citromlevet, a bort és a vizet, majd pár perc alatt puhára főzzük.
A tejfölt csomómentesre kavarjuk a liszttel, majd behabarjuk vele a mártást.
Ha nem szeretjük az almadarabokat a mártásban, botmixerrel pürésítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egy kis diétára volt szükségem. Először elkeseredtem, de aztán úgy döntöttem, nem fogok éhezni, és kekszen-teán senyvedni. Ez nagyon finom mártás főtt vagy sült húsok mellé. Nem csak diétázóknak ajánlom!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Almaméz

Meggyszósz - Kingától

Gyömbéres-almás szósz halakhoz

Almaszósz ahogy ancsagirl készíti

Meggyszósz vaníliapudinggal -tej- és lisztmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept