Nosalty logó

Fehérboros-chilis-fokhagymás tintahalkarikák

Hobbychef

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tintahalhoz

50 dkg tintahalkarika
2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 db citrom
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
1 ek chiliszósz
1 dl fehérbor

A krumplihoz

5 szál petrezselyem
5 db burgonya
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

511

Kalória

45.4g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

445.1g

Víz

280g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A tintahalhoz

250g tintahalkarika

198 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
50g fehérbor

41 kcal

A krumplihoz

3g petrezselyem

1 kcal
250g burgonya

144 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A tintahalhoz

500g tintahalkarika

395 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
100g fehérbor

82 kcal

A krumplihoz

5g petrezselyem

2 kcal
500g burgonya

289 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1021 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A tintahalhoz

37.8g tintahalkarika

30 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
12.8g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.1g chiliszósz

0 kcal
7.6g fehérbor

6 kcal

A krumplihoz

0.4g petrezselyem

0 kcal
37.8g burgonya

22 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.4 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2591.8 g
Cink

5 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

275 mg
Vas

17 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1099 mg
Nátrium

949 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

445.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

560 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5183.6 g
Cink

10 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

551 mg
Vas

35 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

2199 mg
Nátrium

1898 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

890.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

590 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

565 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

298 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 1021 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

42 mg
Vas

3 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A tintahalhoz

A krumplikat feltesszük főni. A fokhagymát, petrezselymet aprítjuk. A citromból karikákat vágunk. A tintahalkarikákat jó alaposan több vízben átmossuk.
A krumplikat megpucoljuk, felkarikázzuk, olívaolajon megsütjük.
Közben a tintahalkarikákat olívaolajon megsütjük, majd megfordítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, rávágjuk a chilit, s hozzáöntjük a fehérbort, facsarunk rá citromot.
Amikor mindkét serpenyőben megsültek a hozzávalók, tálalunk.
A tányérra szedünk a tintahalból, locsolunk rá a szószból és a krumpliból, teszünk rá egy szelet citromot, s szórunk rá petrezselymet, a tintahalra pedig facsarunk citromot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Akciósan vettem a tintahalat nagyon kedvező áron - 1500 Ft-ért/kg -, nem lehetett otthagyni. Meg kellett venni, s rögtön el is készítettem.

Hasonló receptek

Összes tintahalreceptek

Grillezett polip vagy tintahal

Töltött tintahal

Paradicsomos polip

Grillezett tintahal fokhagymás tésztával

Sós-borsos tintahal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

harcsareceptek

Selymesen krémes harcsapaprikás kapros-túrós csuszával

A tejfölös harcsapaprikás nem csupán egy étel, hanem a magyar konyha egyik legnemesebb hagyományának ízletes megtestesülése. Ez az étel a Tisza-menti halászat és a paprikás ételek ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept