Nosalty logó

Fehérboros-csirkés-gombás rizottó

Mercedes

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg rizottó rizs
20 dkg csirkemellfilé
15 dkg csiperkegomba
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
3 ek olívaolaj
1 dl fehérbor
6 dl szárnyas alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt (valamilyen sajt)

Tápanyag és kalória

945

Kalória

35.6g

Fehérje

85.8g

Szénhidrát

45.8g

Zsír

177.1g

Víz

143g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

100g rizottó rizs

358 kcal
67g csirkemellfilé

80 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
33g vaj

239 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
33g fehérbor

27 kcal
200g szárnyas alaplé

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g parmezán sajt

131 kcal

Összesen 945 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

300g rizottó rizs

1074 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g vaj

717 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
100g fehérbor

82 kcal
600g szárnyas alaplé

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 2832 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

18g rizottó rizs

64 kcal
12g csirkemellfilé

14 kcal
9g csiperkegomba

2 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
6g vaj

43 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
6g fehérbor

5 kcal
35.9g szárnyas alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g parmezán sajt

23 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2150.4 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

423 mg
Vas

5 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

1072 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

177.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 945 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.9 g

Zsír

Összesen

137.5 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

429 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6451.2 g
Cink

9 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

1269 mg
Vas

16 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1604 mg
Nátrium

3216 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

257.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

531.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

909 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

762 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

890 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 2832 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, a vaj felén megpirítjuk.
Hozzáadjuk a rizst és addig pirítjuk, míg kifehéredik. Ekkor hozzáadunk a forró húslevesből 1 merőkanálnyit, megvárjuk, hogy a rizs teljesen beszívja a levet, és csak ezután adjuk hozzá a következő merőkanálnyi húslét, ezt ismételjük, míg kellő keménységű nem lesz a rizs.
A csirkemellet apró kockára vágjuk a gombával együtt, sózzuk, borsozzuk, és az olívaolajon készre pároljuk.
Amikor elkészült a rizs, hozzáöntjük a bort, belenyomjuk a fokhagymát, hozzákeverjük a csirkét és a gombát. 2 percig együtt pároljuk. A maradék vajat elkeverjük benne,majd lefedjük 2 percre.
Tálaláskor szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Előző nap csirkemellet sütöttem, ilyenkor szokott maradni egy kis maradék nyers hús, ugyanis a kisebb darabokat nem használom fel, ha szelet húst készítek. Volt még itthon gomba, úgyhogy nekiláttam ennek a rizottónak.

Hasonló receptek

Összes rizottó

Krémes céklás rizottó

Rák rizottó

Spárgás arancini

Sütőtökös rizottó 2.

Spárgás rizottó Szabó Noémitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept