Nosalty logó

Fehérboros cukkinikrémleves

Name: Fehérboros cukkinikrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kis db Cukkini; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 db Leveskocka erőleves; 2 dl Főzőtejszín; 7 dl Víz; száraz 0 dl Fehérbor; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors ha nincs, a fekete is megteszi; 1 evőkanál Finomliszt

NdeeDeville

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kis db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db leveskocka (erőleves)
2 dl főzőtejszín
7 dl víz
0.7 dl fehérbor
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (ha nincs, a fekete is megteszi)
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

170

Kalória

3.5g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

330.4g

Víz

17.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

90g cukkini

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
175g víz

0 kcal
18g fehérbor

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 170 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

360g cukkini

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
700g víz

0 kcal
70g fehérbor

57 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 677 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

24.4g cukkini

4 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.4g leveskocka

5 kcal
13.6g főzőtejszín

18 kcal
47.5g víz

0 kcal
4.7g fehérbor

4 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1017.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

811 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

330.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1818 micro

Összesen 170 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4069.8 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

322 mg
Vas

2 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

3245 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1321.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

455 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7274 micro

Összesen 677 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A cukkinik végeit 3 mm-es szeletekben levagdossuk, és ugyanilyen szélességben pálcikákká szeleteljük. Ezt tegyük félre. Azt a részt, ahol már magok is vannak durva reszelőn reszeljük le.
A hagymát apróra kockázva olajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a lereszelt cukkinit (mehet bele a leve is) és a lereszelt vagy apróra vágott fokhagymát. Pároljuk tovább, közben kevergessük. A forró víz egy részét, 2-3 decit adjunk hozzá, és tegyünk bele 2 db erőleves kockát.
Ha puha a cukkini, botmixerrel teljesen krémes állagúra törjük. Ezután elkeverjük benne a tejszínt és a fehérbort. A maradék vízzel beállítjuk a kívánt sűrűséget. Sózni általában már nem szükséges, de ez ízlés kérdése. Borssal (lehetőleg fehérrel) fűszerezzük. Egyszer megrottyantjuk, és kész.
A cukkinipálcikákra kevés fehérlisztet szitálunk, és ekkor közvetlenül a sütés előtt picit sózzuk (nem előbb, mert levet ereszt). Apró adagokban max. hőmérsékleten bő olajban kisütjük ropogósra (vigyázzunk, ha kezd barnulni, onnantól gyorsan megég). Papírtörlőre szedjük szétterítve, hogy ne párásodjon be és ropogós maradjon. A levest forrón tálaljuk, és közvetlen a tálaláskor halmozzunk rá egy keveset a sült cukkinipálcikákból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Ez egy nagyon kellemes, összetett ízvilágú cukkinikrémleves, mely bármikor gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Tejmentes cukkinikrémleves

Tejszínes-bazsalikomos cukkinikrémleves

Bazsalikomos cukkinikrémleves

Currys cukkinikrémleves füstölt sajttal

Egyszerű chilis-tejszínes cukkinikrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept