Nosalty logó

Fehérboros-gombás rizottó

Ana's Kitchen

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g csiperkegomba
50 ml fehérbor
1 l csirkealaplé
3 gerezd fokhagyma
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg rizs (rizottó rizs)
60 g parmezán sajt
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek vaj
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

664

Kalória

20.2g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

194.2g

Víz

50.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
25g fehérbor

21 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g rizs

269 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 664 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
50g fehérbor

41 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g rizs

537 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
28g vaj

201 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1324 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

15.1g csiperkegomba

3 kcal
3g fehérbor

2 kcal
60.5g csirkealaplé

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.1g rizs

32 kcal
3.6g parmezán sajt

14 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
1.7g vaj

12 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2849.1 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

386 mg
Vas

4 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

410 mg
Nátrium

1965 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

194.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 664 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.4 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5698.3 g
Cink

5 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

771 mg
Vas

9 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

820 mg
Nátrium

3929 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

140.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

388.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

410 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

308 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 1324 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát hámozzuk meg, aprítsuk fel és pirítsuk üvegesre az olívaolajon.
Ezután adjuk hozzá a rizst, a zúzott fokhagymát és pirítsuk pár percig. Öntsük fel egy merőkanál alaplével és kis lángon pároljuk. Közben folyamatosan öntsük hozzá az alaplevet és a bort.
Fűszerezzük és kevergessük nehogy odaégjen. A gombákat tisztítsuk meg, vágjuk fel darabokra ízlés szerint és egy serpenyőben pirítsuk meg egy kevés olívaolajon, fűszerezzük és adjuk hozzá a rizshez.
Ezután adjuk hozzá a vajat a parmezánt és keverjük össze. Akkor az igazi, ha krémes állagú. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes rizottó

Vörösboros rizottó

Hamis rizottó zölden

Négysajtos rizottó

Árpagyöngy rizottó

Csirkés-gombás rizottó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept