Nosalty logó

Fehérboros grillezett pangasius mángolddal

Hobbychef

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

15 dkg pangasius (1 szelet filé)
1 citromból nyert citromlé
5 db mángold (5 levél)
3 db koktélparadicsom
1 nagy db gomba
6 db kelbimbó
1 db sárgarépa
1 db burgonya (nagy újkrumpli)
1 db chili
3 szál kakukkfű
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
1 ek olívaolaj
0.5 dl fehérbor

Tápanyag és kalória

897

Kalória

72.5g

Fehérje

125.1g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

2640.9g

Víz

82.5g

Koleszterin

46.8g

Élelmi rost

35.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

150g pangasius

179 kcal
40g citromlé

9 kcal
2510g mángold

439 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
42g gomba

9 kcal
114g kelbimbó

44 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g chili

0 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 897 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

150g pangasius

179 kcal
40g citromlé

9 kcal
2510g mángold

439 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
42g gomba

9 kcal
114g kelbimbó

44 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g chili

0 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 897 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

4.8g pangasius

6 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
79.6g mángold

14 kcal
1.6g koktélparadicsom

0 kcal
1.3g gomba

0 kcal
3.6g kelbimbó

1 kcal
2.5g sárgarépa

1 kcal
3.2g burgonya

2 kcal
0g chili

0 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
1.6g fehérbor

1 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.5 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10133.1 g
Cink

10 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1315 mg
Vas

46 mg
Magnézium

1979 mg
Foszfor

1576 mg
Nátrium

5153 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

125.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

2640.9 g

Vitaminok

Összesen

2
A vitamin (RAE):

7743 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

837 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

19371 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

563 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3572 micro
β-karotin

91064 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1313 micro
Lut-zea

255901 micro

Összesen 897 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.5 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10133.1 g
Cink

10 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1315 mg
Vas

46 mg
Magnézium

1979 mg
Foszfor

1576 mg
Nátrium

5153 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

125.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

2640.9 g

Vitaminok

Összesen

2
A vitamin (RAE):

7743 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

837 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

19371 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

563 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3572 micro
β-karotin

91064 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1313 micro
Lut-zea

255901 micro

Összesen 897 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

614 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

113 micro
β-karotin

2887 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

42 micro
Lut-zea

8114 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A halfilét kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, betesszük egy grillserpenyőbe, öntünk rá olívaolajat, facsarunk rá citromot, teszünk rá chili paprikát, kakukkfüvet, s hűtőbe tesszük.
A mángoldot, a gombát szeleteljük, a répát megpucoljuk, a krumplit karikára vágjuk.
Egy serpenyőbe rakjuk a krumplit, a kelbimbókat, s a répát, s kevés olajjal sütjük, majd hozzáadjuk a gombát, végül a mángoldot, fűszerezzük.
Közben a halat meggrillezzük, öntünk rá kevés fehérbort, facsarunk rá citromot. Tálaljuk: a tányérra teszünk egy darab halat, mellé a zöldségeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A pangasius egy megosztó hal. Én kedvelem. Kellően fűszerezve, sok zöldséggel igazi csemege.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Rántott pangasius tésztával

Fűszeres-tejfölös pangasius

Fóliás pangasius sütőtökös körettel

Fűszervajas pangasius filé

Halfilé vajmártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept