Nosalty logó

Fehérboros heringfilé zöldségekkel rizzsel

Hobbychef

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

17 dkg olajos hal (heringfilé)
10 dkg zöldborsó (fél pohárnyi)
10 dkg zöldbab (fél pohárnyi)
1 közepes db sárgarépa
2 db chili
1 csokor petrezselyem
10 dkg gyors rizs (fél zacskó)
1 db citrom
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
0.5 dl fehérbor

Tápanyag és kalória

468

Kalória

29.2g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

249.5g

Víz

120.7g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

85g olajos hal

177 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g zöldbab

14 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g chili

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
50g gyors rizs

179 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

170g olajos hal

354 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g zöldbab

27 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g chili

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g gyors rizs

358 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 932 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

20.9g olajos hal

43 kcal
12.3g zöldborsó

10 kcal
12.3g zöldbab

3 kcal
9.8g sárgarépa

4 kcal
0g chili

0 kcal
5.5g petrezselyem

2 kcal
12.3g gyors rizs

44 kcal
20.9g citrom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
6.1g fehérbor

5 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1449 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

412 mg
Vas

8 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

249.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

164 micro
K vitamin:

407 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1279 micro
β-karotin

4479 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2867 micro

Összesen 468 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

58.4 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2898 g
Cink

6 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

823 mg
Vas

15 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1144 mg
Nátrium

612 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

498.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

908 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

328 micro
K vitamin:

815 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

434 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

2558 micro
β-karotin

8958 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5735 micro

Összesen 932 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

314 micro
β-karotin

1099 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

704 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A zöldborsót, zöldbabot kivesszük a mélyhűtőből. A sárgarépát megpucoljuk, keresztbe és hosszába kettévágjuk.
A rizst és a répát sós vízben feltesszük főni.
A citromból vágunk 2 szeletet. A kertben szedett petrezselyemből félreteszünk 2 ágat, a többit aprítjuk. A főzővízből 18 perc után kivesszük a rizst, a tűzhelyet elzárjuk, a répát még hőntartáson tovább puhítjuk.
Egy serpenyőbe beletesszük a heringfilét, sózzuk, borsozzuk, facsarunk rá citromot Mellérakjuk a borsót, a zöldbabot s a sárgarépát. Néhány percig átsütjük, a halakat, répát megfordítjuk, a zöldségeket megkavarjuk.
Tálalunk. A tányérra teszünk két szelet halat, szórunk rá tarka borsot, facsarunk rá citromot, locsolunk rá bort, teszünk rá egy petrezselyem ágat. Pakolunk mellé zöldborsót és zöldbabot, s rizst. Sózzuk, borsozzuk. A rizsre szórunk aprított petrezselyemzöldet, s vágunk chilipaprikát. Díszítésként teszünk rá egy citromszeletet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Könnyen és gyorsan elkészíthető étel, ha nincs kedvünk sokat bíbelődni a konyhában. Kezdőknek is ajánlom.

Hasonló receptek

Összes sült hal

Sült tengeri hal citromos mártással

Sült afrikai harcsa párolt vegyes zöldségekkel

Egyszerű sült hal

Tengeri hal harissás mázban sütve

Mandulás bundában sült pisztráng

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

halsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept