Nosalty logó

Fehérboros rakottas

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
1 közepes fej brokkoli
300 g gomba
100 g sajt
2 db tojás
1 közepes db fehér hagyma
2 dl fehérbor
2 csipet szerecsendió
chili ízlés szerint
10 dkg tehéntúró
1 dl napraforgó olaj (kevés)
só ízlés szerint
1 csipet fehér bors
3 dkg vaj (az edényt kikenni)

Tápanyag és kalória

551

Kalória

19.2g

Fehérje

24.8g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

305.2g

Víz

136.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

100g burgonya

58 kcal
125g brokkoli

26 kcal
75g gomba

16 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 551 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

400g burgonya

231 kcal
500g brokkoli

104 kcal
300g gomba

64 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
200g fehérbor

164 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 2199 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

20.9g burgonya

12 kcal
26.1g brokkoli

5 kcal
15.7g gomba

3 kcal
5.2g sajt

18 kcal
5.7g tojás

7 kcal
4.7g fehér hagyma

2 kcal
10.4g fehérbor

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
5.2g tehéntúró

8 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1024.4 g
Cink

67 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

254 mg
Vas

52 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

210 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

305.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1199 micro

Összesen 551 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

77 g

Zsír

Összesen

156.2 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4097.4 g
Cink

268 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

1016 mg
Vas

209 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1433 mg
Nátrium

839 mg
Réz

12 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

99.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1220.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

770 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

343 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

326 micro
Tiamin - B1 vitamin:

26 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

122 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

669 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1181 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4796 micro

Összesen 2199 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214 g
Cink

14 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

53 mg
Vas

11 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

44 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, és 20 percig főzzük.
Közben az apróra vágott hagymát kevés olajon megpuhítjuk, ízesítjük sóval, kevés fehérborssal és kevés chillivel. Hozzáadjuk a gombát, és meglocsoljuk egy kis pohár fehérborral. Kevés szerecsendióval ízesítjük, és puhára főzzük a borban.
A brokkolit 3 percig főzzük sós vízben, majd leszűrjük. A megtisztított krumplit karikákra vágjuk.
Kivajazott tálba egy sor krumplikarikát helyezünk, majd erre jöhet a hagymás gomba és a brokkoli. Kevés túrót reszelünk rá, majd ismét krumplikarikákat helyezünk a "töltelékre".
Fél órára sütőbe tesszük, majd meglocsoljuk 2 felvert tojással, és akár sajtot is reszelhetünk rá. 15 percre visszahelyezzük a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 45 p

Nincs konkrét story... "mindentbele" recept, amiket éppen a hűtőben találtam.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkini ahogy Sütőtök készíti

Rakott zöldbab fűszeres darált hússal

Rakott zöldbab sajttal töltött pulykamellel

Csicseriborsós rakott brokkoli

Diétás rakott brokkoli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept