húsételek tejszínes húsok

Fehérboros-tejszínes-kakukkfüves csirkecomb

Hobbychef

Hobbychef

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 3 db csirkecomb (1.1 kg)
• 2 gerezd fokhagyma
• 6 közepes db csiperkegomba (csak a törzse)
• 6 szál kakukkfű
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fekete bors (őrölt)
• 1 teáskanál csípős fűszerpaprika
• 3 ek olívaolaj
• 2 dl szárnyas alaplé
• 1 dl főzőtejszín
• 1 dl fehérbor
• 35 dkg újkrumpli (9 db)
• 4 szál rozmaring
• 1 ek vaj
• 1 teáskanál olívaolaj
• 20 dkg uborka (4 db)
• 1 ek fehérborecet (bazsalikomos)
• 1 ek olívaolaj
• 1 dl tejföl
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (őrölt)
• fűszerpaprika ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

677

Kalória

28.2g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

374.8g

Víz

162.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 64g csiperkegomba

  14 kcal

• 6g kakukkfű

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 67g szárnyas alaplé

  5 kcal

• 33g főzőtejszín

  44 kcal

• 33g fehérbor

  27 kcal

• 117g újkrumpli

  72 kcal

• 9g rozmaring

  12 kcal

• 5g vaj

  33 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

• 67g uborka

  10 kcal

• 2g fehérborecet

  0 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 677 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 750g csirkecomb

  835 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 192g csiperkegomba

  41 kcal

• 18g kakukkfű

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 200g szárnyas alaplé

  14 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 350g újkrumpli

  216 kcal

• 28g rozmaring

  37 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 200g uborka

  29 kcal

• 5g fehérborecet

  1 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 2028 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 35.7g csirkecomb

  40 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 9.1g csiperkegomba

  2 kcal

• 0.9g kakukkfű

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 1.1g olívaolaj

  10 kcal

• 9.5g szárnyas alaplé

  1 kcal

• 4.8g főzőtejszín

  6 kcal

• 4.8g fehérbor

  4 kcal

• 16.7g újkrumpli

  10 kcal

• 1.3g rozmaring

  2 kcal

• 0.7g vaj

  5 kcal

• 0.2g olívaolaj

  2 kcal

• 9.5g uborka

  1 kcal

• 0.2g fehérborecet

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  3 kcal

• 4.8g tejföl

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.2 g

Zsír

• Összesen

  47.8 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  162 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1067.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  166 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  403 mg

• Nátrium

  369 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  374.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  173 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  140 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  225 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  143 micro

Összesen 677 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  84.6 g

Zsír

• Összesen

  143.5 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  64 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  487 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3203.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  97 mg

• Kálcium

  498 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  267 mg

• Foszfor

  1210 mg

• Nátrium

  1107 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.4 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  1124.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  519 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  104 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  73 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  152 micro

• Kolin:

  286 mg

• Retinol - A vitamin:

  419 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  674 micro

• β-crypt

  52 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  430 micro

Összesen 2028 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  152.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

1. A krumplikat beáztatjuk, megkaparjuk, megmossuk, sós vízben előfőzzük.
2. A combokat serpenyőbe rakjuk, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá paprikát, locsolunk rá olívaolajat.
3. Mindkét oldalon 5-5 percig sütjük. Ráöntjük a szárnyas alaplevet, 25 perc után megfordítjuk, rátesszük a közben felkarikázott gombát, aprított fokhagymát, s ráöntjük a tejszínt és a bort.
4. A krumplikat serpenyőbe rakjuk, s olvasztott olívaolaj-vaj keverékén megsütjük. Félidőben szórunk rá rozmaringot a száraik nélkül.
5. Elkészítjük a felszeletelt uborkákból a bazsalikomos fehérborecettel, olívaolajjal, sóval, borssal ízesített salátát. Kanalazunk rá tejfölt, s szórunk rá pirospaprikát.
6. A végén a combokat bőrös felükkel lefelé - magasabb hőfokon - még 5 percig pirítjuk.
7. Tálaláskor szedünk a tányérra egy combot, rakunk mellé krumplit.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p

Eredetileg gombaszószt akartam készíteni, de amikor emeltem a hőt, hogy a combok szép színt kapjanak, pillanatok alatt elforrt a szaft. Szósz ugyan nem lett, de a combok íze fantasztikus volt.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejfölös sertéscomb burgonyával

Tejszínes pulykacsíkok háromszínű paprikával

Gombás csirkeragu medvehagymával

Tejszínes fokhagymás csirke

Csirkemell tejszínes-petrezselymes öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztában sült hús
• pulykasült
• virslis ételek
• aszalt gyümölcsös hús
• zöldséges hús

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept