Nosalty logó

Fehérboros-tejszínes mandarinos répakrémleves

Name: Fehérboros-tejszínes mandarinos répakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Póréhagyma; 1 db Újhagyma zöldjével; 2 gerezd Fokhagyma; 1 cm Gyömbér; 55 dkg Sárgarépa; 3 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; zöldség 1 db Leveskocka; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 késhegynyi Fekete bors; őrölt 1 csipet Szerecsendió; 1 dl Fehérbor; 1 dl Főzőtejszín; 4 db Mandarin héja, gyümölcs

Hobbychef

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

0.5 db póréhagyma
1 db újhagyma (zöldjével)
2 gerezd fokhagyma
1 cm gyömbér
55 dkg sárgarépa
3 ek vaj
1 ek olívaolaj
1 db leveskocka
5 dl víz
só ízlés szerint
1 késhegynyi fekete bors
1 csipet szerecsendió
1 dl fehérbor
1 dl főzőtejszín
4 db mandarin (héja, gyümölcs)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

516

Kalória

6.5g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

726g

Víz

62.7g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

31.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

50g póréhagyma

13 kcal
46g újhagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g gyömbér

2 kcal
275g sárgarépa

100 kcal
21g vaj

151 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
200g mandarin

78 kcal

Összesen 516 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

100g póréhagyma

27 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g gyömbér

5 kcal
550g sárgarépa

201 kcal
42g vaj

301 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g leveskocka

33 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
400g mandarin

157 kcal

Összesen 1034 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

5.2g póréhagyma

1 kcal
4.8g újhagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
28.7g sárgarépa

10 kcal
2.2g vaj

16 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
26.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5.2g fehérbor

4 kcal
5.2g főzőtejszín

7 kcal
20.9g mandarin

8 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1517 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

244 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

992 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

726 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2318 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

8659 micro
β-karotin

20936 micro
β-crypt

602 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1563 micro

Összesen 516 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

58.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3034 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

489 mg
Vas

4 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

400 mg
Nátrium

1984 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1452 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4636 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

209 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

17319 micro
β-karotin

41873 micro
β-crypt

1205 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

3126 micro

Összesen 1034 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

905 micro
β-karotin

2188 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A hagymákat és a gyömbért daraboljuk, a répát megpucoljuk, majd kb. 2 cm-es darabokra vágjuk hosszában.
Egy fazékban a vajat olajon megolvasztjuk, s ebben együtt dinszteljük a hagymákat, a répát és a gyömbért. Felöntjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, fűszerezzük.
Amíg a répa fő, lereszeljük a mandarinok héját, a gyümölcsöket gerezdekre szedjük.
Amikor a répa megpuhult, kiszedünk néhányat, a többit botmixerrel összekeverjük, beleöntjük a bort és a tejszínt.
Az edénybe visszatesszük a félretett répákat, a mandarinhéj reszeléket, s kb. 3 db gyümölcs a húsát, felrottyantjuk.
Tálaláskor szedünk a tányérba levest vegyesen, díszítjük mandarin gerezdekkel, s locsolunk rá tejszínt. Forrón fogyasztjuk. Fehérbort iszunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Szeretem a krémleveseket, nem csak az állaguk, de a fűszerezésük miatt is. A gyömbér és a szerecsendió csodálatosan harmonizál a sárgarépa édességével és a mandarin édes-savanyú ízével. A bors pedig pikánssá teszi a levest.

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Sült-sárgarépa leves almával

Tejszínes sárgarépakrém-leves

Kókusztejes sárgarépa-krémleves

Karotta leves paleosan

Karotta krémleves parmezánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept