Nosalty logó

Fehércsokis brownie (blondie) sütőtökkel

Ivyn

5adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A Blondie alapja

400 g fehér csokoládé
300 g sütőmargarin
8 db tojás
250 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
200 g finomliszt
1 késhegynyi sütőpor
1 csipet só

Sütőtökös krém

0.8 kg sütőtök (fél darab sütőtök szükséges)
50 g finomliszt
2 db tojás
1 ek cukor
70 g sütőmargarin

Tápanyag és kalória

1552

Kalória

23.5g

Fehérje

156.5g

Szénhidrát

95.2g

Zsír

209.1g

Víz

376.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

104.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A Blondie alapja

80g fehér csokoládé

431 kcal
60g sütőmargarin

430 kcal
88g tojás

111 kcal
50g cukor

194 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Sütőtökös krém

160g sütőtök

60 kcal
10g finomliszt

36 kcal
22g tojás

28 kcal
2g cukor

8 kcal
14g sütőmargarin

100 kcal

Összesen 1552 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A Blondie alapja

400g fehér csokoládé

2156 kcal
300g sütőmargarin

2151 kcal
440g tojás

554 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Sütőtökös krém

800g sütőtök

302 kcal
50g finomliszt

182 kcal
110g tojás

138 kcal
10g cukor

39 kcal
70g sütőmargarin

502 kcal

Összesen 7759 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

A Blondie alapja

15.2g fehér csokoládé

82 kcal
11.4g sütőmargarin

81 kcal
16.7g tojás

21 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Sütőtökös krém

30.3g sütőtök

11 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0.4g cukor

1 kcal
2.7g sütőmargarin

19 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

95.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

377 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1078.8 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

288 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.5 g
Cukor

105 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

209.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1483 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

730 micro
α-karotin

1121 micro
β-karotin

6131 micro
β-crypt

4674 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

496 micro

Összesen 1552 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

117.4 g

Zsír

Összesen

476.1 g
Telített zsírsav

150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

198 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

105 g
Koleszterin

1884 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5393.8 g
Cink

12 mg
Szelén

256 mg
Kálcium

1441 mg
Vas

17 mg
Magnézium

401 mg
Foszfor

2173 mg
Nátrium

1089 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

782.3 g
Cukor

523 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1045.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7416 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

52 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

390 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

506 micro
Kolin:

1612 mg
Retinol - A vitamin:

3652 micro
α-karotin

5604 micro
β-karotin

30656 micro
β-crypt

23369 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2480 micro

Összesen 7759 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

212 micro
β-karotin

1161 micro
β-crypt

885 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A Blondie alapja

A tök felére lesz szükségünk, de akár az egész megsüthető. Félbevágjuk, kikanalazzuk a belsejét, és előmelegített sütőben, 8 darabban kevés mézzel(vagy pici cukorral) 200C fokon megsütjük. A sütés ideje körülbelül 40-60perc légkeverésen, vajpuha kell legyen, egy villával ellenőrizhetjük, de vigyázzunk a kicsapódó forró párával!
Miután elkészült a tök, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni, amíg készítjük a tésztakeveréket.
Forró gőz felett, vagy nagyon alacsony hőfokon elkezdjük a csokoládékat olvasztani egy fémtálban. Fontos, hogy folyamatosan keverjük, ne égjen oda a csokoládé, csak izzasztjuk!
Amint felolvadt a csoki, mehet bele apránként a kockamargarin, fokozatosan adagolva. Amint a vajjal egyesült a csoki, levesszük, és hagyjuk kicsit hűlni(néhány perc).
Amikor már szobahőmérsékletű, a tojásokat hozzáadjuk a keverékhez, és kézi habverővel selymesítjük.
Ezután hozzáadjuk a cukrot a vaníliás cukorral, elkeverjük, és jöhet a liszt a sütőporral, és csomómentesre keverjük.

Sütőtökös krém

A kihűlt sütőtököt kikaparjuk a héjból egy mély tálba.
Hozzáadjuk a margarint olvasztva, és egy botmixer segítségével pürésítjük.
Amint készen vagyunk vele, a tojásokat tegyük bele, és dolgozzuk el.
Utána pedig rakjuk bele a kevés lisztet kevés cukorral ízlés szerint (kb. 1 ek), és kész a sütőtökös masszánk.
A sütés: 180 C fokra felmelegítjük a sütőnket.
Egy sütőpapírral béleljük ki a tepsinket, és beleöntjük a fehércsokis alapunkat.
Utána kanalazzuk rá nagy foltokban a sütőtökös krémünket tetszőlegesen, majd egy vajazókés segítségével húzunk függőlegesen, és keresztben is lágy csíkokat keresztezve, hogy márványos legyen az eredményünk. Ezt megismételhetjük kétszer is, hogy látványos legyen.
Az előmelegített sütőben körülbelül 18 percig sütjük, egy fapálcika segítségével ellenőrizhetjük. A belseje ragacsos kell maradjon, így ha már csak kevés marad a pálcán, a Blondie elkészült. Aki nem szereti úgy, természetesen sütheti tovább.
Miután elkészült, langyosan is felvághatjuk, és tálalhatjuk ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 445x375x25

A Blondienak családunkban nagy sikere lett, és úgy gondoltam az őszi szezonban jó próba lehet sütőtökkel. Fantasztikus ízvilága van, ez egy egyedi recept! Sok sikert!

Hasonló receptek

Összes brownie

Karácsonyfa brownie

Brownie SPAR konyhájából

Mandulás brownie torta

Szőke brownie 3. - étcsokidarabokkal

Krémsajtos brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept