Nosalty logó

Fehércsokis-gyümölcsös piték

Name: Fehércsokis-gyümölcsös piték
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: francia
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 1 teáskanál Só; 3 csapott ek Cukor; hideg 80 ml Víz; 3 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 10 dkg Cukor; 10 dkg Fehér csokoládé; 2 dl Habtejszín; 30 dkg Erdei gyümölcs mix lehet fagyszatott is; 20 dkg Cukor; 2 teáskanál Zselatin

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pite tésztájához:

30 dkg finomliszt
15 dkg vaj
1 teáskanál só
3 csapott ek cukor
80 ml víz

A fehércsokis krémhez

3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
10 dkg fehér csokoládé
2 dl habtejszín

A gyümölcsszószhoz:

30 dkg erdei gyümölcs mix (lehet fagyszatott is)
20 dkg cukor
2 teáskanál zselatin

Tápanyag és kalória

841

Kalória

9.2g

Fehérje

116.4g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

45.3g

Víz

94.3g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

67.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

A pite tésztájához:

50g finomliszt

182 kcal
25g vaj

179 kcal
1g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
13g víz

0 kcal

A fehércsokis krémhez

50g tej

28 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
17g cukor

65 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
33g habtejszín

97 kcal

A gyümölcsszószhoz:

50g erdei gyümölcs mix

21 kcal
33g cukor

129 kcal
1g zselatin

2 kcal

Összesen 841 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

A pite tésztájához:

300g finomliszt

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
6g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
80g víz

0 kcal

A fehércsokis krémhez

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g cukor

387 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A gyümölcsszószhoz:

300g erdei gyümölcs mix

123 kcal
200g cukor

774 kcal
4g zselatin

13 kcal

Összesen 5043 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír

A pite tésztájához:

16.5g finomliszt

60 kcal
8.3g vaj

59 kcal
0.3g só

0 kcal
1.7g cukor

6 kcal
4.4g víz

0 kcal

A fehércsokis krémhez

16.5g tej

9 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
5.5g cukor

21 kcal
5.5g fehér csokoládé

30 kcal
11g habtejszín

32 kcal

A gyümölcsszószhoz:

16.5g erdei gyümölcs mix

7 kcal
11g cukor

43 kcal
0.2g zselatin

1 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

719.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

444 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

116.4 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

266 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 841 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

224.5 g
Telített zsírsav

137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

566 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4318.1 g
Cink

4 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

768 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

664 mg
Nátrium

2667 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

698.2 g
Cukor

407 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

272.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1593 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

1564 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 5043 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
18% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A pite tésztájához:

A pitetésztához a lisztet a sóval és a cukorral elvegyítjük. Hozzáadjuk a kockákra vágott hideg vajat, és összemorzsoljuk. Majd a vízzel együtt simára gyúrjuk.
Fóliába csomagolva kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Kinyújtjuk kb. 2 milliméter vékonyra, és beleszaggatjuk a mini piteformánkba. Ügyeljünk rá, hogy egy picit túllógjon a forma szélén, mert sütés közben előfordulhat, hogy összemegy a tészta, és akkor nem lesz szép alakja. A legjobb, ha használunk pitesúlyt.
10 cm átmérőjű formákból kb. 6-7 db fog kijönni. Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. (Ez az idő sütőtől függően eltérő lehet!)
Ha szép aranybarnára sültek a kis kosárkáink, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

A fehércsokis krémhez

A fehércsokis kémhez a tejből, cukorból pudingot főzünk, majd amíg forró, beleaprítjuk a csokit, és addig keverjük, amíg el nem olvad benne, majd lehűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és összeforgatjuk a kihűlt krémmel.

A gyümölcsszószhoz:

A szószhoz a gyümölcsöket feltesszük főni a cukorral. Amikor már forr, és elolvadt a cukor, beletesszük a zselatint, majd ezt is lehűtjük.
A piténket megtöltjük a fehércsokis krémmel, kanalazunk rá a gyümölcsös szószunkból, és égetett cukorral díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szintén egy saját recepttel készültem, a tésztája egy fantasztikus francia pitetészta, a benne lévő töltelék pedig egy nagyon lágy, nagyon finom fehércsokis csoda. Mindenkinek csak ajánlani tudom! Próbáljátok ki bátran! :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Habos gesztenyepite

Nektarin-rebarbara pite

Narancsos szelet

Szőlős pite

Naspolyás pite törökmogyoróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept