Nosalty logó

Fehérjedús magkenyér

csakegygourmet

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g zabpehely
65 g napraforgómag
65 g szezámmag
65 g tökmag
80 g lenmag (darálva)
20 g chiamag (kihagyható)
20 g útifűmaghéj (ez tartja össze a kenyeret - muszáj hozzávaló)
50 g dió
50 g mandula
50 g földimogyoró
400 g konzerv bab (levével együtt összeturmixolva, jó csicseriborsó is, vagy külön főzőtt)
20 ml napraforgó olaj
170 ml víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

655

Kalória

23.6g

Fehérje

59.5g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

82.5g

Víz

Koleszterin

20.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

33g zabpehely

126 kcal
11g napraforgómag

63 kcal
11g szezámmag

62 kcal
11g tökmag

48 kcal
13g lenmag

71 kcal
3g chiamag

16 kcal
3g útifűmaghéj

13 kcal
8g dió

55 kcal
8g mandula

49 kcal
8g földimogyoró

47 kcal
67g konzerv bab

76 kcal
3g napraforgó olaj

29 kcal
28g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 655 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

200g zabpehely

758 kcal
65g napraforgómag

380 kcal
65g szezámmag

372 kcal
65g tökmag

290 kcal
80g lenmag

427 kcal
20g chiamag

97 kcal
20g útifűmaghéj

76 kcal
50g dió

327 kcal
50g mandula

295 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
400g konzerv bab

456 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
170g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3939 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

15.9g zabpehely

60 kcal
5.2g napraforgómag

30 kcal
5.2g szezámmag

30 kcal
5.2g tökmag

23 kcal
6.4g lenmag

34 kcal
1.6g chiamag

8 kcal
1.6g útifűmaghéj

6 kcal
4g dió

26 kcal
4g mandula

24 kcal
4g földimogyoró

23 kcal
31.9g konzerv bab

36 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
13.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1420.5 g
Cink

6 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

277 mg
Vas

8 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

561 mg
Nátrium

242 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

82.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 655 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.6 g

Zsír

Összesen

235.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

113 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8522.9 g
Cink

36 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1665 mg
Vas

47 mg
Magnézium

1769 mg
Foszfor

3369 mg
Nátrium

1450 mg
Réz

9 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

356.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

121 mg

Víz

Összesen

495.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

52 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

813 micro
Kolin:

268 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

886 micro

Összesen 3939 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

679.1 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

133 mg
Vas

4 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

116 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Először keverjük össze a száraz, majd a nedves hozzávalókat, végül pár mozdulattal dolgozzuk össze. Egy egybenmaradó, tömény tésztaszerűséget kapunk.
Tepsi, szilikonforma, vagy jénai alját olajozzuk be és szúráspróbáig, pirulásig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A kenyér a videómegosztó portálon ,,atomkenyér"-ként hirdeti magát speciális befőttesüvegben sütve, majd dunsztolva hogy eláll több hónapig, évig. Bár az a módszer nekem egyszeri próbálkozásra nem vált be ( a szilikon elvesztette a vákuumot és megsavanyodott a kenyér, viszont, egy nagyon jó tápanyagösszetételű, gyors alternatív kenyér jött ki belőle, mely önmagában nagyon ízletes. Az eredeti receptben így szerepelnek a magok: 160 g-nyi ,,közönségesebb" mag és 200 g-nyi ,,különlegesebb" (dió, mogyoró, mandula..), így ez kedvünk, éléskamránk által variálható. Érdemes kísérletezni aszalt paradicsommal, sült hagymával, sörélesztőpehellyel.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Tigris kenyér

Ciabatta Glaser konyhájából

Csíkos kenyér

Casatiello, Olaszország húsvéti kenyere

Nyuszi kenyérkék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

kenyérkülönlegességek

Sütőtökös-diós édeskenyér

Imádni fogjátok ezt a szuper szaftos, gyors édeskenyeret! Egy jó adag sütőtökpürével (ami jelen esetben házi, de boltival is működik) és napraforgóolajjal készítettük, amitől ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept