húsételek párolt hús

Fehérpecsenye oroszosan

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg fehérpecsenye
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 5 dkg kenyérszalonna
• 4 db csemegeuborka
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 db leveskocka (erőleves)
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 2 dl tejföl

• ráérős
• orosz

Tápanyag és kalória

821

Kalória

56g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

61.6g

Zsír

246.5g

Víz

199.5g

Koleszterin

657.5mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 250g fehérpecsenye

  415 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 13g kenyérszalonna

  87 kcal

• 40g csemegeuborka

  9 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

Összesen 821 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 1000g fehérpecsenye

  1660 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 50g kenyérszalonna

  349 kcal

• 160g csemegeuborka

  38 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

Összesen 3289 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 59.7g fehérpecsenye

  99 kcal

• 10.1g vöröshagyma

  4 kcal

• 3g kenyérszalonna

  21 kcal

• 9.6g csemegeuborka

  2 kcal

• 5.1g napraforgó olaj

  45 kcal

• 0.6g leveskocka

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11.9g tejföl

  24 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56 g

Zsír

• Összesen

  61.6 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  200 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1371 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  109 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  66 mg

• Foszfor

  567 mg

• Nátrium

  547 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  246.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  236 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 821 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  223.9 g

Zsír

• Összesen

  246.6 g

• Telített zsírsav

  79 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  84 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  36 g

• Koleszterin

  798 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5484 g

• Cink

  41 mg

• Szelén

  266 mg

• Kálcium

  438 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  265 mg

• Foszfor

  2267 mg

• Nátrium

  2187 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.1 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  986.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  248 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  16 micro

• E vitamin:

  39 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  65 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  161 micro

• Kolin:

  946 mg

• Retinol - A vitamin:

  242 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 3289 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.4 g

Zsír

• Összesen

  14.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  327.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  135 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  58.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

1. A hagymát, a szalonnát és az uborkát kockára vágjuk.
2. A húst forró sütőben megpirítjuk.
3. Olajat öntünk egy mélyebb lábasba, rátesszük a húst.
4. Mellétesszük a hagymát, szalonnát, uborkát, a leveskockát, majd borsot darálunk rá.
5. Vizet öntünk rá és lefedve pároljuk, míg a hús meg nem puhul. A vizet néha pótoljuk.
6. Amikor a hús puha, kiemeljük, szeleteljük.
7. A lábasban maradt hagymás-szalonnás-uborkás léhez hozzáadjuk a tejfölt és összeforraljuk. A szeletelt húsra merjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 10 p

Igaz, hogy nem készül el gyorsan, de sok tennivaló nincs ezzel az igen jóízű húsétellel, csendben elrotyog magában.

Hasonló receptek

Összes párolt hús

Mustáros csirkecomb fűszeres salátával

Angol hátszín kuktában

Vegyes húscsíkok

Török bárányhúsos pörkölt padlizsánkörettel

Szuvidált karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült karaj
• kacsamellreceptek
• zöldséges csirke
• húsrolád
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept