Nosalty logó

Fehérrépa-krémleves Nagymama receptjeitől

Name: Fehérrépa-krémleves Nagymama receptjeitől
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Fehérrépa; 2 db Burgonya; 1 db Vöröshagyma; 20 g Vaj; 1 l Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Sáfrányos szeklice; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 200 ml Főzőtejszín; 1 kis db Fehérrépa; 1 kis db Sárgarépa; 1 ek Metélőhagyma

Thisandthat

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Leves

5 db fehérrépa
2 db burgonya
1 db vöröshagyma
20 g vaj
1.5 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
sáfrányos szeklice ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
200 ml főzőtejszín

Tálalás

1 kis db fehérrépa
1 kis db sárgarépa
1 ek metélőhagyma

Tápanyag és kalória

251

Kalória

Fehérje

31g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

183.8g

Víz

28.3g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Leves

113g fehérrépa

72 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g vaj

36 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Tálalás

15g fehérrépa

10 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Leves

450g fehérrépa

287 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g vaj

143 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Tálalás

60g fehérrépa

38 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Leves

17.6g fehérrépa

11 kcal
7.8g burgonya

5 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.8g vaj

6 kcal
58.5g zöldség alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
7.8g főzőtejszín

10 kcal

Tálalás

2.3g fehérrépa

1 kcal
1.6g sárgarépa

1 kcal
0.1g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1569.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

183.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

776 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

40.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6278.4 g
Cink

4 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

426 mg
Vas

4 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

626 mg
Nátrium

5004 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

124 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

735.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

Leves

Megtisztítjuk és feldaraboljuk a petrezselyemgyökeret, a krumplit és a vöröshagymát.
Vajon megpároljuk zöldségeket, majd felöntjük zöldségleves alaplével, fűszerezzük sóval, borssal, sáfrányos szeklicével és egy pici petrezselyemzölddel.
Amikor a zöldségek megpuhultak, leturmixoljuk, majd tejszínnel sűrűsítjük.
Fehér- és sárgarépa-chips-szel, valamint friss metélőhagymával tálaljuk.

Tálalás

A répákat megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, majd forró sütőben megsütjük.
A metélőhagymát apróra vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Ez volt az első alkalom, hogy petrezselyemgyökérből krémlevest készítettem, de azt hiszem nem az utolsó. Isteni ez a leves. Amilyen egyszerű, olyan finom, érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes krémleves

Paszternák-krémleves indiai módra

Sültpaprika-krémleves timu konyhájából

Karalábéleves karalábégombóccal

Lecsókrémleves

Gesztenyekrémleves kardamommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept