Nosalty logó

Fehérspárgás spagetti Verától

Vera vagyok

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
40 dkg spagetti tészta
250 ml főzőtejszín
1 db tojássárgája
3 ek olívaolaj
20 dkg sajt
2 tk só
1 tk bors
1 tk majoranna

Tápanyag és kalória

718

Kalória

29.7g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

167.3g

Víz

137.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

125g fehér spárga

18 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
50g sajt

176 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
0g majoranna

1 kcal

Összesen 718 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
200g sajt

704 kcal
14g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
1g majoranna

3 kcal

Összesen 2870 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

35.4g fehér spárga

5 kcal
28.3g spagetti tészta

105 kcal
17.7g főzőtejszín

23 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
14.2g sajt

50 kcal
1g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2789.4 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

448 mg
Vas

6 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

495 mg
Nátrium

1672 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

167.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

439 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

701 micro

Összesen 718 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.8 g

Zsír

Összesen

121.1 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

551 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11157.7 g
Cink

14 mg
Szelén

309 mg
Kálcium

1794 mg
Vas

23 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

1980 mg
Nátrium

6689 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

326.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

669 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1086 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1206 micro
Kolin:

359 mg
Retinol - A vitamin:

938 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

1756 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2804 micro

Összesen 2870 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

790.8 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

474 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Először el kell távolítani a spárga fás részét. Ha megfogjuk a spárgát majdnem a tetejénél és az aljánál, akkor magától fog jó helyen eltörni. Az alsó kemény részét nem szabad felhasználni.
Ezután megmossuk, és meghámozzuk a spárgát. A fehéret mindig meg kell hámozni, különben keserű lesz! (Egy sima krumplihámozóval a legkönnyebb.:)) Ezután 2-3 cm-es darabokra vágjuk.
Utána egy fazékban felteszünk vizet forralni a tésztának. Mikor felforrt, beleteszünk egy evőkanál sót és a spagettit. Én nem szoktam széttörni a spagettit, egészben főzöm meg. (A tésztát nem szoktam teljesen puhára főzni, de ki hogy szereti.)
Egy nagy serpenyőben vagy lábasban felmelegítjük az olajat. Rádobjuk a spárgát, megforgatjuk benne, majd felöntjük kb. fél liter vízzel. Ezután rátesszük a fűszereket, és kb 10-15 perc alatt megpároljuk a spárgát. (A spárga vastagságától függ, hogy meddig kell párolni. Célszerű kóstolgatni.:))
Közben a tejszínt összekeverjük a tojássárgájával.
Ezek után összerakjuk az ételt.:) A megpárolódott spárgára rátesszük a spagettit, és összekeverjük. Utána lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a tejszínt, és nagyon alaposan összekeverjük. Ezután még visszatesszük a tűzre kb. 2 percre, és összeforralunk mindent. Közben érdemes megkóstolni, hogy kell-e bele még valamilyen fűszer. (Ha a sajt, amit rá fogunk reszelni sós, akkor vigyázni kell, hogy nehogy túlsózzuk a spagettit.)
Tálaláskor reszeljük a tetejére a sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretem a spárgát, és valami olyat akartam csinálni belőle, amit egy gyerek is megeszik.:)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Zöldséges sült tészta

Spagetti gombás paradicsomos bazsalikomos szósszal

Egyedényes zöldséges spagetti

Brokkolis-sonkás penne

Zöldbabos penne császárszalonnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept