saláta zöldsaláta

Fejessaláta rukkolával

NS

NS

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 1 db fejessaláta (nagy fej)
• 20 dkg rukkola
• 0.5 db kígyóuborka
• 0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
• 0.5 közepes db póréhagyma
• 1 db paradicsom
• 1 ek mustár
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet porcukor
• 0.5 citromból nyert citromlé

A tálaláshoz

• 10 dkg sajt
• 4 szelet kenyér (vagy kruton)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

616

Kalória

28.9g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

481.2g

Víz

61.5g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

A salátához

• 165g fejessaláta

  16 kcal

• 100g rukkola

  25 kcal

• 100g kígyóuborka

  15 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g porcukor

  0 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

A tálaláshoz

• 50g sajt

  176 kcal

• 100g kenyér

  274 kcal

Összesen 616 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

A salátához

• 330g fejessaláta

  32 kcal

• 200g rukkola

  50 kcal

• 200g kígyóuborka

  29 kcal

• 115g piros kaliforniai paprika

  25 kcal

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g porcukor

  0 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

A tálaláshoz

• 100g sajt

  352 kcal

• 200g kenyér

  548 kcal

Összesen 1232 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

A salátához

• 23.7g fejessaláta

  2 kcal

• 14.4g rukkola

  4 kcal

• 14.4g kígyóuborka

  2 kcal

• 8.3g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 7.2g póréhagyma

  2 kcal

• 7.2g paradicsom

  1 kcal

• 0.7g mustár

  0 kcal

• 1.2g olívaolaj

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g porcukor

  0 kcal

• 1.4g citromlé

  0 kcal

A tálaláshoz

• 7.2g sajt

  25 kcal

• 14.4g kenyér

  39 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  28.9 g

Zsír

• Összesen

  28.2 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2197.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  693 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  463 mg

• Nátrium

  839 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.6 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  481.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  598 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  96 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  277 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  333 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  157 micro

• α-karotin

  71 micro

• β-karotin

  5122 micro

• β-crypt

  258 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  5625 micro

Összesen 616 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  57.8 g

Zsír

• Összesen

  56.3 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  123 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4394.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  79 mg

• Kálcium

  1387 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  298 mg

• Foszfor

  925 mg

• Nátrium

  1679 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  133.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  962.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1195 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  192 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  554 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  665 micro

• Kolin:

  135 mg

• Retinol - A vitamin:

  313 micro

• α-karotin

  141 micro

• β-karotin

  10244 micro

• β-crypt

  516 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  11251 micro

Összesen 1232 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  315.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  86 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  736 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  185 micro

• Lut-zea

  809 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A salátához

1. A zöldségeket alaposan megmossuk. Az uborkát, paprikát, pórétés paradicsomot apróra daraboljuk. Az összes zöldséget egy üvegtálra halmozzuk.
2. Az olajat és a mustárt kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a citromlevet és a kevés porcukrot.
3. Meglocsoljuk a mártással a zöldségeket, és betesszük a hűtőbe.
4. Tálalás előtt pirított magvakkal, esetleg pirított kenyérkockával, sajttal megszórjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Egyszerű, de finom saláta. Ha megszórjuk a tetejét, akkor egész jól laktat.

Hasonló receptek

Összes zöldsaláta

Mozzarellasaláta tökmaggal

Madárkaja - avagy salátavacsora husival

Vegán Portobello saláta

Pitypang és paradicsomsaláta

Fejes saláta Ági módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• avokádósaláta
• sajtsaláta
• babsaláta
• caprese
• karfiolsaláta

További receptek

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

zöldsaláta

Pitypang és paradicsomsaláta

Egészséges ízrobbanás, remek utóíz! Pitypang helyett rukkolával is elkészíthetitek ezt az üde salátát!

BioValue

avokádósaláta

Mexikói avokádósaláta

Egy kirobbanóan friss, ízekben gazdag, villámgyorsan elkészíthető salátát készítettünk a hűtőben lapuló, csodásan beérett avokádókból. Az élvezeteket fokozandó nem csak a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept