Nosalty logó

Fejtett bableves Tímejjja konyhájából

Name: Fejtett bableves Tímejjja konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fejtett bab; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 db Fokhagyma; 4 db Burgonya; 3 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 l Víz

Tímejjja

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fejtett bab
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis fej vöröshagyma
2 db fokhagyma
4 db burgonya
3 ek napraforgó olaj
1.5 evőkanál finomliszt
1 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2.5 l víz

Tápanyag és kalória

621

Kalória

33.7g

Fehérje

108.5g

Szénhidrát

Zsír

755.5g

Víz

Koleszterin

22.9g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

125g fejtett bab

416 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
100g burgonya

58 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
6g finomliszt

20 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
625g víz

0 kcal

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

500g fejtett bab

1665 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
400g burgonya

231 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
23g finomliszt

82 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 2488 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

13.2g fejtett bab

44 kcal
2.1g sárgarépa

1 kcal
2.4g fehérrépa

2 kcal
1.3g vöröshagyma

0 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
10.5g burgonya

6 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
65.9g víz

0 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1658.2 g
Cink

5 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

393 mg
Vas

14 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

489 mg
Nátrium

451 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

108.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

755.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

517 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1477 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

134.6 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6632.9 g
Cink

22 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

1571 mg
Vas

57 mg
Magnézium

1111 mg
Foszfor

1958 mg
Nátrium

1805 mg
Réz

6 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

434.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

92 mg

Víz

Összesen

3022 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

595 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2068 micro
Kolin:

404 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5908 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 2488 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Vizet kevés sóval felforralunk, belerakjuk a babot. Lassú tűzön főzzük.
Közben megtisztítjuk a zöldségeket. A sárgarépát karikára, a fehérrépát nagyobb darabokra, a hagymákat apróra, a krumplit kockára daraboljuk.
Ha már puhult egy kicsit a bab, hozzáadjuk a hagymákat, répát, zöldséget. Közepes lángon hagyjuk főni.
Fűszerezzük leveskockával, borssal, paprikakrémmel.
Ha megpuhult a bab, hozzáadjuk a felkockázott krumplit.
Elkészítjük a rántást: az olajat a liszttel zsemleszínűre pirítjuk, kevés pirospaprikával meghintjük (vigyázva, hogy ne égjen meg), felengedjük kb. 2 dl hideg vízzel.
Ha minden megpuhult, belekeverjük a levesbe a rántást, még 10 percig főzzük.
A legvégén megszórjuk kevés majorannával és petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Fagyasztott fejtett babból készítem, ezért nem szoktam beáztatni.

Hasonló receptek

Összes bableves

Bableves füstölt tarjával

Bableves ahogy HK készíti

Savanyú fejtett bableves Verától

Fűszeres vegán bableves tofuval

Tavaszi bableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

bableves

Klasszikus Jókai-bableves – a Gundel-féle eredeti recept alapján

Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept