Nosalty logó

Fekete-fehér keksz

Name: Fekete-fehér keksz
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 125 g Margarin puha; 1 db Tojás; 50 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tej; 1 db Tojásfehérje

Glaser

Fekete-fehér keksz

6adag

Idő

52p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

250 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
125 g margarin (puha)
1 db tojás
50 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek tej

Azon kívül:

1 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

363

Kalória

6.8g

Fehérje

44g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

20.5g

Víz

30g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g margarin

149 kcal
9g tojás

12 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g tej

1 kcal

Azon kívül:

7g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 363 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g tej

6 kcal

Azon kívül:

40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 2181 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához:

44.6g finomliszt

162 kcal
0g sütőpor

0 kcal
22.3g margarin

160 kcal
9.8g tojás

12 kcal
8.9g cukor

35 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1.8g tej

1 kcal

Azon kívül:

7.1g tojásfehérje

4 kcal

Összesen 389 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 363 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

110.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1079.7 g
Cink

4 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

109 mg
Vas

7 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

152 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

264.3 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

122.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

762 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 2181 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához a lisztet a sütőporral elkavarjuk, a margarint, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot hozzáadjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát elfelezzük, az egyik félhez hozzágyúrjuk a kakaót és a tejet. A két tésztát külön-külön alufóliába csomagoljuk, és legalább 30 percre betesszük a hűtőbe.
Lisztezett munkalapon a kétféle tésztából egy-egy 18x25 cm-es négyszöget nyújtunk. A világos tésztalapot tojásfehérjével lekenjük, ráhelyezzük a kakaós tésztalapot, azt is tojásfehérjével lekenjük, majd a hosszabbik oldaláról feltekerjük. Alufóliába csomagoljuk, és legalább 2 órára betesszük a hűtőbe.
A tekercset kivesszük a hűtőből, kicsomagoljuk, és éles késsel kb. 5-8 mm vastagságú szeletekre vágjuk.
A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 12 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből az adagból kb. 30 darab finom aprósütemény lesz.

Hasonló receptek

Összes kétszínű keksz

Torcetti bicolore

Fradi keksz

Csíkos tallér

Kakaós-fahéjas csíkos keksz

Színes keksz beszter konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept