Nosalty logó

Fekete fokhagymával töltött göngyölt hús

Name: Fekete fokhagymával töltött göngyölt hús
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Sertés rövidkaraj 4 szelet; 100 g Gépsonka 4 szelet; 100 g Sajt 4 szelet; 4 fej Fekete fokhagyma; 8 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pászti Péter

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg sertés rövidkaraj (4 szelet)
100 g gépsonka (4 szelet)
100 g sajt (4 szelet)
4 fej fekete fokhagyma
8 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

803

Kalória

68g

Fehérje

0.3g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

177.3g

Víz

218.4g

Koleszterin

Élelmi rost

523mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
19% Zsír

175g sertés rövidkaraj

291 kcal
50g gépsonka

69 kcal
50g sajt

176 kcal
120g fekete fokhagyma

0 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 803 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
19% Zsír

350g sertés rövidkaraj

581 kcal
100g gépsonka

138 kcal
100g sajt

352 kcal
240g fekete fokhagyma

0 kcal
136g bacon

534 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1605 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
19% Zsír

37.8g sertés rövidkaraj

63 kcal
10.8g gépsonka

15 kcal
10.8g sajt

38 kcal
25.9g fekete fokhagyma

0 kcal
14.7g bacon

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

68 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2558.9 g
Cink

5 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

341 mg
Vas

1 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

671 mg
Nátrium

1410 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

177.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 803 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

136 g

Zsír

Összesen

111.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

437 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5117.9 g
Cink

10 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

683 mg
Vas

3 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

1342 mg
Nátrium

2820 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

354.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

281 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1605 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A disznó karajokat kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Vágódeszkára 2 szelet bacon szalonnát helyezünk, enyhe V alakban.
Ráteszünk egy szelet karajt. Közepére gépsonkát, lapkasajtot, majd darabokra vágott fekete fokhagymát helyezünk.
A baconszalonnával óvatosan feltekerjük. Jénai tálba helyezzük és lefedve 160 C fokon 45 percig sütjük.
A fedőt levéve még kb. 10-15 percig pirítjuk. Kedvenc köretünkkel tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Mézes-körtés-mandulás töltött csirke

Pirított velővel töltött sertéskaraj

Baconbe tekert töltött pulykamell koszorúformában

Medvehagymás gombával töltött csirkecomb

Májas töltött csirkecomb, káposztasteak-en sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept