Nosalty logó

Fekete szezámmagos roppanós apró rozskifli

Iluska

6adag

Idő

66p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg rozsliszt
35 dkg finomliszt
1 teáskanál só
4 ek olívaolaj
3.5 dl tej (langyos)
1 ek cukor
3 dkg friss élesztő
1 db tojássárgája (kenéshez)
1 teáskanál szezámmag (fekete, a szóráshoz)
6 dkg margarin (belsejébe)

ráérős

Tápanyag és kalória

533

Kalória

13.3g

Fehérje

81.1g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

18.4g

Víz

36.2g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

42g rozsliszt

145 kcal
58g finomliszt

212 kcal
1g só

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
58g tej

33 kcal
2g cukor

6 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g szezámmag

2 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 533 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

250g rozsliszt

873 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
6g só

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
350g tej

196 kcal
10g cukor

39 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
2g szezámmag

11 kcal
60g margarin

430 kcal

Összesen 3202 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

22.5g rozsliszt

79 kcal
31.5g finomliszt

115 kcal
0.5g só

0 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
31.5g tej

18 kcal
0.9g cukor

3 kcal
2.7g friss élesztő

3 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal
5.4g margarin

39 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

782.3 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

94 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

422 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 533 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

80 g

Zsír

Összesen

101.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4693.7 g
Cink

11 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

566 mg
Vas

12 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

1135 mg
Nátrium

2533 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

486.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

110.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

568 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

443 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 3202 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

9.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és az élesztőt, jól elkavarjuk és felfuttatjuk.
Ha felfutott, a többi alapanyaggal a két fajta liszttel összedolgozzuk, levegőt juttatunk a tésztába. Kb. 1 óra kelesztés következik.
Ha megkelt, 3 felé vesszük a tésztát, és egyenként lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk. Háromszögekre felvágjuk. A vastagabb részébe teszünk egy darabka margarint. Majd feltekerjük, kifliket formálva.
Tepsibe tesszük (legjobb sütőpapírra), tojássárgájával megkenjük, tetejére kevés fekete szezámmagot szórunk. A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a kifliket, és szép világosbarnára sütjük 200c-fokon. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 16 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A világos rozsliszttel készülő apróbb kiflik harapáskor roppanósak, mégis nagyon puhák. Titka a közepébe tett margarin, (jobbik esetben finom vaj, ha épp többet szánunk rá). Reggelire egy csésze kávé mellé, vagy egy laktató ebéd után is kiválóan elképzelhető..... :-)))

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Fűszeres - mákos keksz

Félelmetes sós falatkák

Túrós kocka Nikóka konyhájából

Túrós-sajtos graham keksz

Háromszögű sós keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept