Nosalty logó

Feketeerdei vakondtúrás torta

Name: Feketeerdei vakondtúrás torta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 csapott ek Finomliszt; 8 ek Cukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 6 ek Napraforgó olaj; 6 ek Tej; 100 g Étcsokoládé; 350 g Meggybefőtt; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 90 g Tejszínhab por; 2 csomag Habfixáló; 4 dl Tej; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Tmea

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A brownie-hoz

8 csapott ek finomliszt
8 ek cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
6 ek napraforgó olaj
6 ek tej

A töltelékhez

100 g étcsokoládé
350 g meggybefőtt
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
90 g tejszínhab por
2 csomag habfixáló
4 dl tej
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

756

Kalória

14.3g

Fehérje

98.2g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

26.7g

Víz

200.5g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

50.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír

A brownie-hoz

20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
28g tojás

35 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
15g tej

8 kcal

A töltelékhez

25g étcsokoládé

137 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
23g tejszínhab por

115 kcal
4g habfixáló

15 kcal
100g tej

56 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 756 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír

A brownie-hoz

80g finomliszt

291 kcal
80g cukor

310 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
110g tojás

138 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
60g tej

34 kcal

A töltelékhez

100g étcsokoládé

546 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
90g tejszínhab por

458 kcal
16g habfixáló

60 kcal
400g tej

224 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3019 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír

A brownie-hoz

5.6g finomliszt

20 kcal
5.6g cukor

22 kcal
2.8g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7.7g tojás

10 kcal
3.3g napraforgó olaj

30 kcal
4.2g tej

2 kcal

A töltelékhez

7g étcsokoládé

38 kcal
24.4g meggybefőtt

18 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6.3g tejszínhab por

32 kcal
1.1g habfixáló

4 kcal
27.9g tej

16 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

686.1 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

191 mg
Vas

5 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

106 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.2 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 756 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57 g

Zsír

Összesen

141.1 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

802 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2744.4 g
Cink

8 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

763 mg
Vas

19 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

1007 mg
Nátrium

424 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

392.8 g
Cukor

200 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

106.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

627 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

989 micro

Összesen 3019 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

191.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A brownie-hoz

A megadott recept szerint elkészítjük a brownie-t.
A tojássárgáját a vaníliás cukorral gőz fölött jól kikeverjük.
Felolvasztjuk a tejcsokit egy kevés vajjal vagy olajjal, és hozzákeverjük a tojássárgájához.
A meggybefőttet lecsepegtetjük, és a gyümölcs felét 3-4 evőkanál lével együtt a csokis masszához adjuk.
A brownie-t lapjában 2/3-1/3 arányban elvágjuk.
A kisebbik rész maradjon alul. Erre rákenjük a csokis-meggyes krémet, majd betesszük a hűtőbe.
A habporokat tejjel és a fixálóval külön-külön felverjük, az egyik adagba belekeverjük a kakaóport. Aki idegenkedik a habportól használhat rendes vagy növényi tejszínt is. Akkor fél liter kell, azt kell ketté venni, és az egyik adaghoz keverni a kakaóport.
Ha jól lehűlt a csokis massza és kissé meg is szilárdult, kivesszük a hűtőből, és a tetejére kenjük először a csokis, majd a fehér tejszínhabot, miközben mindkét réteg tejszínhabba szórunk a maradék meggybefőttből néhány szemet. Úgy rétegezzük a habokat, hogy közben kialakítjuk a vakondtúrás formáját.
Végül a brownie levágott 2/3 részét rámorzsoljuk a torta tetejére.
Jó egy éjszakát a hűtőben hagyni, de 2-3 órát legalább érdemes hűteni fogyasztás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 22

Páromnak készült a születésnapjára.

Hasonló receptek

Összes vakondtúrás torta

Gesztenyés vakondtúrás (Vakondtúrás torta 2.)

Klasszikus vakondtúrás-torta

Vakondtúrás torta Gabystól

Vakondtúrás szeletek

Banános csokis torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Ez a frissítő és könnyed joghurttorta a rekkenő hőségben és a szomorkásabb, esős nyári napokon is jó kedvre derít. A sajttorta és a gyümölcstorta joghurtos ötvözete, sok-sok mesés ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept