Nosalty logó

Feketeerdő cupcake babalátogatóba

Name: Feketeerdő cupcake babalátogatóba
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 2 dl Tej; 15 dkg Meggybefőtt; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 2 tk Sütőpor; 300 ml Habtejszín; 2 csepp Ételfesték én kéket használtam, mert kisfiúnak készült

10adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

20 dkg finomliszt
10 dkg cukor
15 dkg vaj
2 dl tej
15 dkg meggybefőtt
10 dkg étcsokoládé
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
2 tk sütőpor

Hozzávalók a krémhez:

300 ml habtejszín
2 csepp ételfesték (én kéket használtam, mert kisfiúnak készült)

Tápanyag és kalória

406

Kalória

5.7g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

31.4g

Víz

102.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

20g finomliszt

73 kcal
10g cukor

39 kcal
15g vaj

108 kcal
20g tej

11 kcal
15g meggybefőtt

11 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
11g tojás

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez:

30g habtejszín

88 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 406 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

200g finomliszt

728 kcal
100g cukor

387 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g tej

112 kcal
150g meggybefőtt

108 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
110g tojás

138 kcal
4g sütőpor

2 kcal

Hozzávalók a krémhez:

300g habtejszín

876 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4041 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

14.9g finomliszt

54 kcal
7.4g cukor

29 kcal
11.2g vaj

80 kcal
14.9g tej

8 kcal
11.2g meggybefőtt

8 kcal
7.4g étcsokoládé

41 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
8.2g tojás

10 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez:

22.3g habtejszín

65 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 406 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

265 g
Telített zsírsav

160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1024 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3618 g
Cink

8 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

945 mg
Vas

17 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

1450 mg
Nátrium

707 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

375.3 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

314.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2020 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

1983 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

565 micro

Összesen 4041 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához:

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, és belehelyezzük a muffin papírokat a muffin tepsibe.
A meggybefőttet lecsöpögtetjük, kimagozzuk, ha szükséges, és apró darabokra vágjuk.
A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral.
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat 1-1 evőkanál lisztes keverékkel hogy elkerüljük a kicsapódást.
Hozzáadjuk a tejet, az olvasztott csokoládét és apránként a száraz hozzávalókat, majd összedolgozzuk.
Végül óvatosan beleforgatjuk az apróra vágott meggybefőttet.
A tésztát a formákba töltjük, és kb.20 perc alatt készre sütjük.
A megsült muffinokat 5-10 percig hagyjuk kihűlni a formákban, ezalatt elkészítjük a krémet.
A habtejszínt kézi habverővel kemény habbá verjük(az ételszínezéket apránként adagoljuk hozzá, míg el nem érjük a kívánt színárnyalatot).
Amikor a muffinok teljesen kihűltek, a krémet nyomózsákba töltjük, és a sütemény tetejére nyomjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Babalátogatóba készültünk, és szerettem volna az eseményhez illő édességet készíteni. Így esett a választásom erre a feketeerdő muffin receptre, amit a "100 legjobb muffin c." könyvben találtam. Kicsit módosítottam rajta, és így született meg ez a nagyon finom és mutatós feketeerdő cupcake.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Halloween-i sütipók

Forralt boros muffin 2. - csokoládés

Marcipános-narancsos muffin

Muffin bodzavirággal

Gerbeaud-muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept