Nosalty logó

Feketeerdő-kelyhek

Szarvasné Marcsi

Feketeerdő-kelyhek

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csokis piskótához

3 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg finomliszt
8 g csokoládés pudingpor
0.5 csomag sütőpor
10 ek víz

A krémhez

40 dkg meggy (magozott)
1 dl rum
20 dkg étcsokoládé
4 dl tej
4 db tojássárgája
1 evőkanál finomliszt
5 dkg cukor
3 dl habtejszín

A díszítéshez

10 dkg meggy
2 dl habtejszín

gyors
német

Tápanyag és kalória

593

Kalória

10g

Fehérje

57.3g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

127.6g

Víz

247.4g

Koleszterin

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A csokis piskótához

21g tojás

26 kcal
13g cukor

48 kcal
13g finomliszt

46 kcal
1g csokoládés pudingpor

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal
10g víz

0 kcal

A krémhez

50g meggy

23 kcal
13g rum

29 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
50g tej

28 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g finomliszt

7 kcal
6g cukor

24 kcal
38g habtejszín

110 kcal

A díszítéshez

13g meggy

6 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 593 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A csokis piskótához

165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
100g finomliszt

364 kcal
8g csokoládés pudingpor

30 kcal
6g sütőpor

3 kcal
80g víz

0 kcal

A krémhez

400g meggy

180 kcal
100g rum

231 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
400g tej

224 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g cukor

194 kcal
300g habtejszín

876 kcal

A díszítéshez

100g meggy

45 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4731 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A csokis piskótához

7.2g tojás

9 kcal
4.3g cukor

17 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.3g csokoládés pudingpor

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
3.5g víz

0 kcal

A krémhez

17.4g meggy

8 kcal
4.3g rum

10 kcal
8.7g étcsokoládé

47 kcal
17.4g tej

10 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
2.2g cukor

8 kcal
13g habtejszín

38 kcal

A díszítéshez

4.3g meggy

2 kcal
8.7g habtejszín

25 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

204 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

127.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

278 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

486 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 593 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

262.6 g
Telített zsírsav

150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1979 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5498.1 g
Cink

10 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

1633 mg
Vas

25 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

2109 mg
Nátrium

1158 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

458.3 g
Cukor

316 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1020.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2224 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

408 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

1206 mg
Retinol - A vitamin:

1899 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

3887 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2071 micro

Összesen 4731 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A csokis piskótához

A meggyet kimagozzuk, majd lecsepegtetjük. Felöntjük a rummal, hogy azt ellepje. Felforraljuk, majd levesszük a tűzről.
Az étcsokit feldaraboljuk, majd vízgőz felett megolvasztjuk, hűtjük.
Megsütjük a 3 tojásos kakaós piskótát,amit hűtünk, és kis kockákra vágunk. (Én egy 3 tojásospiskótát készítettem sütőpor nélkül, hogy ne legyen magas, mert itt nem kell, hogy az legyen.)
A tejet megmelegítjük. A tojások sárgáját, a lisztet, a cukrot simára keverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tejet. Lábosba öntjük, és kb. 5-10 percig sűrítjük.
Fele arányban szétrakjuk a krémet, majd az egyikhez adjuk az olvasztott étcsokit.
A tejszínből habot készítünk. Egyik fele a sima krémbe megy, a másik fele a csokis krémbe.
Kelyheket készítünk elő vagy magas falú poharakat (én ez utóbbiba raktam, amik 2,5 dl-es).
A kelyhekbe rakunk alulra pár szem meggyet, erre a csokis krémet, rá a piskótakockákat, erre a sima krémet.
Ha kész az összes kehely, pohár, díszítjük őket tejszínhabbal, a cseresznyével és a meggyel.
Kis ideig hűtjük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt egyszer a tv-ben láttam, és azonnal ráraboltam, elkészítettem. Hatalmas sikert aratott, mert a család amúgy is szereti az efféle nyalánkságokat :). Igaz, hogy kicsit macerás, és idő kell hozzá, de megéri azoknak, akik szeretik az ilyesféle desszerteket :). Remélem, hogy sokan elkészítik, és ízleni fog mindenkinek! Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá :)! Mivel én magas falú, 2,5 dl-es poharakba raktam, így nekem 8 adag készült el ebből a menniségből.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Joghurtos narancskrém

Hamis gesztenyepüré

Epres-joghurtos pohárkrém

Csészés almás

Epres pohárkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept