Nosalty logó

Feketeerdő muffin Wikkancstól

Name: Feketeerdő muffin Wikkancstól
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Meggybefőtt vagy cseresznyebefőtt; 26 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Étcsokoládé; 2 db Tojás; 20 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 150 g Joghurt; 3 ek Tej; 12 ek Tejszínhab; 5 dkg Meggy vagy cseresznye; 4 ek Csokoládéforgács

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg meggybefőtt (vagy cseresznyebefőtt)
26 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg étcsokoládé
2 db tojás
20 dkg cukor
0.8 dl napraforgó olaj
150 g joghurt
3 ek tej

A díszítéshez

12 ek tejszínhab
5 dkg meggy (vagy cseresznye)
4 ek csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

707

Kalória

11g

Fehérje

99.7g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

64.8g

Víz

88.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

52.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

33g meggybefőtt

24 kcal
43g finomliszt

158 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
18g tojás

23 kcal
33g cukor

129 kcal
11g napraforgó olaj

100 kcal
25g joghurt

15 kcal
5g tej

3 kcal

A díszítéshez

30g tejszínhab

77 kcal
8g meggy

4 kcal
5g csokoládéforgács

25 kcal

Összesen 707 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g meggybefőtt

144 kcal
260g finomliszt

946 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
110g tojás

138 kcal
200g cukor

774 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
150g joghurt

92 kcal
30g tej

17 kcal

A díszítéshez

180g tejszínhab

463 kcal
50g meggy

23 kcal
28g csokoládéforgács

153 kcal

Összesen 4244 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

13.6g meggybefőtt

10 kcal
17.7g finomliszt

64 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
10.2g étcsokoládé

56 kcal
7.5g tojás

9 kcal
13.6g cukor

53 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal
10.2g joghurt

6 kcal
2g tej

1 kcal

A díszítéshez

12.3g tejszínhab

31 kcal
3.4g meggy

2 kcal
1.9g csokoládéforgács

10 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1049.8 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

254 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

252 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.7 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 707 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

185.1 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6298.6 g
Cink

10 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1522 mg
Vas

25 mg
Magnézium

525 mg
Foszfor

2559 mg
Nátrium

1514 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

598.4 g
Cukor

313 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

388.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

566 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

527 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

478 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

639 micro

Összesen 4244 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tésztához

Keverjük össze egy tálba először a száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport, szódabikarbónát, kakaóport. A csokoládét daraboljuk fel, és azt is adjuk hozzá.
Egy másik tálba keverjük össze a tojásokat, a cukrot, az olajat, valamint a joghurtot.
A tojásos masszához adjuk hozzá fokozatosan a lisztes keveréket. Ha túl sűrű, akkor adjunk hozzá 2-3 ek tejet.
Most az egész keverékbe forgassuk bele óvatosan a lecsöpögtetett meggyet vagy cseresznyét (félbevághatjuk őket, ha túl nagyok).
Adagoljuk muffin formákba, és 180 fokon 20-25 percig süssük.
Ha kihűltek, tálaláskor fújjunk egy kis tejszínhabot rájuk, és a tetejére egy szem meggyet vagy cseresznyét rakjunk, majd krumplipucolóval a megmaradt csokoládéból reszeljünk rájuk csokiforgácsot.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A kedvenc tortám a feketeerdő, innen jött az ötlet, hogy muffinként megcsináljam.:)

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Csokis muffin csokipudinggal leöntve

Koporsó muffin

Csokis muffin karamelles dióval

Hagyományos csokis muffin

Csokoládékekszes muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept