Nosalty logó

Feketeerdő szelet Cica konyhájából

Name: Feketeerdő szelet Cica konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 15 dkg Cukor; 2 ek Víz; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Meggy fagyasztott vagy friss; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 db Tojássárgája; 1 evőkanál Finomliszt; 5 dl Tej; 1 ek Cukor de ízlés szerint; 2 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Gyümölcsjoghurt lehetőleg barack, mert annak nincs erős színe; 10 dkg Csokoládé reszelve

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
15 dkg cukor
2 ek víz
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg meggy (fagyasztott vagy friss)

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
1 db tojássárgája
1 evőkanál finomliszt
5 dl tej
1 ek cukor (de ízlés szerint)
2 dl növényi habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
2 ek gyümölcsjoghurt (lehetőleg barack, mert annak nincs erős színe)

A tetejéhez

10 dkg csokoládé (reszelve)

Tápanyag és kalória

595

Kalória

15.4g

Fehérje

84.8g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

72.3g

Víz

218.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
25g cukor

97 kcal
3g víz

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
33g meggy

15 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g finomliszt

9 kcal
83g tej

47 kcal
2g cukor

6 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g gyümölcsjoghurt

5 kcal

A tetejéhez

17g csokoládé

91 kcal

Összesen 595 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
150g cukor

581 kcal
16g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
200g meggy

90 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
15g finomliszt

55 kcal
500g tej

280 kcal
10g cukor

39 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g gyümölcsjoghurt

29 kcal

A tetejéhez

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 3568 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

17.9g tojás

22 kcal
8.1g cukor

31 kcal
0.9g víz

0 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
10.8g meggy

5 kcal

A krémhez

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
1.1g tojássárgája

3 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
27.1g tej

15 kcal
0.5g cukor

2 kcal
10.8g növényi habtejszín

27 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.6g gyümölcsjoghurt

2 kcal

A tetejéhez

5.4g csokoládé

30 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1078.6 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

296 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

299 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 595 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

92.5 g

Zsír

Összesen

124.8 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1309 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6471.5 g
Cink

9 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

1775 mg
Vas

20 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

2388 mg
Nátrium

1793 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

509 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

433.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

282 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

1052 mg
Retinol - A vitamin:

539 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1430 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1906 micro

Összesen 3568 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból egyszerű sárga piskótát készítünk (nagy tepsibe valót). Azzal a különbséggel, hogy a felébe kakaóport teszünk.
Egy nagy tepsibe sütőpapírt teszünk, és a kimagozott, lecsöpögtetett meggyet elosztjuk a tepsiben, hogy mindenütt legyen. Erre kanalazzuk a sárga piskótamasszát, majd a kakaós piskótamasszát. A lényeg, hogy a végén szép márványos legyen. Fontos, hogy ne keverjük össze a tepsiben a meggyet a piskótamasszával.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Amikor kész, egy tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, így megfordul a piskóta, és a meggyes része kerül felülre.
Elkészítjük a krémet. A hozzávalókat csomómentesre keverjük, és sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük.
Miközben a krém hűl, felverjük a tejszínt a vanília cukorral, majd ha már majdnem kész, beletesszük a joghurtot. Ettől nemcsak finom, de tartósabb is lesz a habunk.
Ha kihűlt a pudingos krém, 2-3 kanál habot keverünk hozzá, és óvatosan összedolgozzuk. Nagyon finom és lágy krémet fogunk kapni. A többi habot félretesszük a tetejére.
Ezt a pudingos krémet egyenletesen rákenjük a meggyes piskótára, majd erre jön a felvert tejszínhab. (Lehet egyenletesen elkenni a habot is, de én szívesebben díszítem máshogyan.)
Majd csokireszelékkel megszórjuk, és tálalásig a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy másféle feketeerdő szelet, mint a megszokott, de érdemes kipróbálni. Különleges és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Kozáksapka diétásan

Szánter fincsi almása

Meggykrémes diókocka

Gesztenyés krémes ahogy nyultanti készíti

Mandulás szelet Yve konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Mikrós piskóta gyümölcspürével, gyümölcskaviárral

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept