torta feketeerdő-torta

Feketeerdő-szelet másképpen

MSzabina

MSzabina

4adag

Idő

380p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 9 db tojás
• 20 dkg cukor
• 19 dkg finomliszt
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag sütőpor

A fehér krémhez

• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 0.5 l tej
• 5 dkg cukor
• 3.5 dl habtejszín

A kakaós krémhez

• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 0.5 l tej
• 5 dkg cukor
• 3.5 dl habtejszín
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor

A meggytöltelékhez

• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 350 g meggybefőtt
• 5 dkg cukor
• 1 ek likőr (cseresznye, elhagyható)

A díszítéshez

• 1 ek csokoládéforgács
• 3 dkg meggy (vagy cseresznye)

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1556

Kalória

32.2g

Fehérje

194.3g

Szénhidrát

72.3g

Zsír

210g

Víz

600.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

105.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 124g tojás

  156 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 48g finomliszt

  173 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

A fehér krémhez

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 88g habtejszín

  256 kcal

A kakaós krémhez

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 88g habtejszín

  256 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

A meggytöltelékhez

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 88g meggybefőtt

  63 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 3g likőr

  8 kcal

A díszítéshez

• 2g csokoládéforgács

  10 kcal

• 8g meggy

  3 kcal

Összesen 1556 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 495g tojás

  623 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 190g finomliszt

  692 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A fehér krémhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 350g habtejszín

  1022 kcal

A kakaós krémhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 350g habtejszín

  1022 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

A meggytöltelékhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 350g meggybefőtt

  252 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 10g likőr

  33 kcal

A díszítéshez

• 7g csokoládéforgács

  38 kcal

• 30g meggy

  14 kcal

Összesen 6223 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 14.9g tojás

  19 kcal

• 6g cukor

  23 kcal

• 5.7g finomliszt

  21 kcal

• 0.6g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

A fehér krémhez

• 1.4g vaníliás pudingpor

  5 kcal

• 15.1g tej

  8 kcal

• 1.5g cukor

  6 kcal

• 10.5g habtejszín

  31 kcal

A kakaós krémhez

• 1.4g vaníliás pudingpor

  5 kcal

• 15.1g tej

  8 kcal

• 1.5g cukor

  6 kcal

• 10.5g habtejszín

  31 kcal

• 0.6g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

A meggytöltelékhez

• 1.4g vaníliás pudingpor

  5 kcal

• 10.5g meggybefőtt

  8 kcal

• 1.5g cukor

  6 kcal

• 0.3g likőr

  1 kcal

A díszítéshez

• 0.2g csokoládéforgács

  1 kcal

• 0.9g meggy

  0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.2 g

Zsír

• Összesen

  72.3 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  601 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2205.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  712 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  91 mg

• Foszfor

  755 mg

• Nátrium

  586 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  194.3 g

• Cukor

  105 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  210 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  671 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  130 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  356 mg

• Retinol - A vitamin:

  658 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  158 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  566 micro

Összesen 1556 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  128.6 g

Zsír

• Összesen

  289 g

• Telített zsírsav

  165 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  83 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  2404 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8822.5 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  214 mg

• Kálcium

  2846 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  364 mg

• Foszfor

  3019 mg

• Nátrium

  2343 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  777.2 g

• Cukor

  420 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  839.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2685 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  518 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  297 micro

• Kolin:

  1425 mg

• Retinol - A vitamin:

  2632 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  633 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2266 micro

Összesen 6223 kcal

• 6% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  8.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  265.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.4 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  79 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  68 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A piskóta hozzávalóiból tésztát készítünk. Amit egy közepes méretű tepsiben sütünk meg, 180°C-on kb 40 percig.
2. A vaníliás pudingból, tejből és cukorból pudingot főzünk. Hűlni hagyjuk. Kettőt készítünk, hiszen kell mindegyik krémbe. Miután kihűltek, egy kicsit robotgéppel átkeverjük, majd hozzáadjuk külön-külön a felvert tejszínhabot. Az egyikbe keverjük a kakaóport.
3. A meggytöltelékhez leszűrjük a meggyet, majd a levéből és a pudingporból pudingot főzünk. Miután megfőtt, belekeverjük a meggyet, majd ízlés szerint a cseresznyelikőrt.
4. A kihűlt piskótát háromba elvágjuk, majd merőlegesen félbe is. Megtöltjük a krémmel a következőképpen: alulra kivülről befelé haladva barna - fehér - meggy - fehér- barna. Felülre fehér- meggy- barna - meggy - fehér.
5. A felesleges krémet (ha marad),akkor körbekenjük vele a téglalapokat. Hűtőbe tesszük és dermedni hagyjuk.
6. Felverünk tejszínt, majd körbekenjük vele az egyik téglalapot, oldalát csokoládéforgáccsal panírozzuk. Felvágjuk egyenlő nagyságú téglalapoknak.
7. A tetejére tejszínből tuffot nyomunk, majd egy szem cseresznyét rakunk rá és csokoládéforgáccsal szórjuk meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 340 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept saját találmány. Kicsit újragondolva a Feketeerdő-torta. 

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Kirsch torta

Feketeerdő torta orchidea díszítéssel

Feketeerdő torta Linne konyhájából

Feketeerdő-torta fondant-bevonattal

Csokis-tejszínes feketeerdő-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• citromtorta
• gesztenyetorta
• gyümölcstorta
• túrótorta
• tejföltorta

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept