Nosalty logó

Feketeerdő torta 13.

Name: Feketeerdő torta 13.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Cukor; 3 dl Meggylé; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor ízlés szerint; 20 dkg Meggy; 2 ek Zselatin; 7 dl Növényi habtejszín; 5 dkg Meggy; 2 dkg Csokoládéforgács

12adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
4 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek cukor

A töltelékhez

3 dl meggylé
1 tasak vaníliás pudingpor
2 ek cukor (ízlés szerint)
20 dkg meggy
2 ek zselatin
7 dl növényi habtejszín

A díszítéshez

5 dkg meggy
2 dkg csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

274

Kalória

6.6g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

35.6g

Víz

91.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5g cukor

19 kcal

A töltelékhez

25g meggylé

10 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
2g cukor

6 kcal
17g meggy

8 kcal
1g zselatin

3 kcal
58g növényi habtejszín

146 kcal

A díszítéshez

4g meggy

2 kcal
2g csokoládéforgács

9 kcal

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
60g cukor

232 kcal

A töltelékhez

300g meggylé

120 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
200g meggy

90 kcal
10g zselatin

34 kcal
700g növényi habtejszín

1757 kcal

A díszítéshez

50g meggy

23 kcal
20g csokoládéforgács

109 kcal

Összesen 3292 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

18.2g tojás

23 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
3.3g cukor

13 kcal

A töltelékhez

16.5g meggylé

7 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
1.1g cukor

4 kcal
11g meggy

5 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
38.6g növényi habtejszín

97 kcal

A díszítéshez

2.8g meggy

1 kcal
1.1g csokoládéforgács

6 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

191.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

79.2 g

Zsír

Összesen

198.9 g
Telített zsírsav

169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1096 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2301.7 g
Cink

6 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

246 mg
Vas

11 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

867 mg
Nátrium

854 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

303.2 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

426.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

609 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

876 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1738 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1677 micro

Összesen 3292 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasszuk, a fehérjét kemény habbá verjük, hozzátesszük a cukrot és a tojások sárgáját. Ezután belekeverjük a lisztet és a kakaóport fakanállal, hogy a hab ne törjön. Megsütjük.Körülbelül 60 perc alatt sül meg.(atortaforma 22 cm)
A meggylevet a pudingporral és a cukorral állandóan kevergetve megfőzzük, ezután belekeverjük a 20 dkg magozott meggyet. Félretesszük hűlni.
A zselatint 1 dl hideg vízbe beáztatjuk 10 percre, majd csak addig melegítjük, amíg teljesen feloldódik.
A tejszínt verjük kemény habbá majd csorgassuk bele a zselatint.
A piskótát vágjuk 3 lapba. Az alsó lapot megkenjük a meggyes krémmel, majd a tejszínnel. Rátesszük a másik piskótalapot, majd ezt is megkenjük a meggyes krémmel és tejszínnel. Rátesszük a piskótát, és bevonjuk a maradék tejszínnel az oldalát és a tetejét.
Az oldalát csokiforgáccsal megszórjuk, a tetejét habrózsákkal és meggyel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a tortát a saját szülinapomra készítettem el elsőnek, és nagy sikere volt. Friss meggyel készítve, még finomabb. Nem túl édes, és nem bonyolult torta. Bátran ajánlom bárkinek. Jó étvágyat hozzá.

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő torta Krissztől

Feketeerdő-torta Mari módra

Feketeerdő-torta Zsuzsamamától

Feketeerdő varrótorta

Schwarzwald-torta diétásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept