torta feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta 4.

Risi

Risi

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához. Helyettesíthető egy kész kakaós piskótalappal

• 7 db tojás
• 5 evőkanál finomliszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 7 ek cukor
• 1 ek vaj (a tortaforma kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tortaforma kikenéséhez)

A töltelékhez

• 3 dl meggylé
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 6 dkg cukor
• 20 dkg meggybefőtt
• 2 ek zselatin
• 6 dl habtejszín
• 2 ek cukor

A díszítéshez

• 8 dkg csokoládéforgács
• 1 dl habtejszín
• 5 dkg meggybefőtt

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

377

Kalória

7g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

60.1g

Víz

172.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

17.5g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 19% Zsír

A piskótához. Helyettesíthető egy kész kakaós piskótalappal

• 32g tojás

  40 kcal

• 6g finomliszt

  23 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 6g cukor

  23 kcal

• 1g vaj

  8 kcal

• 1g finomliszt

  5 kcal

A töltelékhez

• 25g meggylé

  10 kcal

• 4g vaníliás pudingpor

  14 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 17g meggybefőtt

  12 kcal

• 1g zselatin

  3 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

A díszítéshez

• 7g csokoládéforgács

  36 kcal

• 8g habtejszín

  24 kcal

• 4g meggybefőtt

  3 kcal

Összesen 377 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 19% Zsír

A piskótához. Helyettesíthető egy kész kakaós piskótalappal

• 385g tojás

  484 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 70g cukor

  271 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A töltelékhez

• 300g meggylé

  120 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 200g meggybefőtt

  144 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

• 600g habtejszín

  1752 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

A díszítéshez

• 80g csokoládéforgács

  437 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 50g meggybefőtt

  36 kcal

Összesen 4530 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 19% Zsír

A piskótához. Helyettesíthető egy kész kakaós piskótalappal

• 18.7g tojás

  24 kcal

• 3.6g finomliszt

  13 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

• 3.4g cukor

  13 kcal

• 0.7g vaj

  5 kcal

• 0.7g finomliszt

  3 kcal

A töltelékhez

• 14.6g meggylé

  6 kcal

• 2.2g vaníliás pudingpor

  8 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 9.7g meggybefőtt

  7 kcal

• 0.5g zselatin

  2 kcal

• 29.2g habtejszín

  85 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

A díszítéshez

• 3.9g csokoládéforgács

  21 kcal

• 4.9g habtejszín

  14 kcal

• 2.4g meggybefőtt

  2 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  24.1 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  173 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  546.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  137 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  225 mg

• Nátrium

  142 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.6 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  216 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  37 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  94 mg

• Retinol - A vitamin:

  213 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  146 micro

Összesen 377 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  83.4 g

Zsír

• Összesen

  288.6 g

• Telített zsírsav

  170 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  88 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  2074 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6561.1 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  146 mg

• Kálcium

  1646 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  332 mg

• Foszfor

  2706 mg

• Nátrium

  1699 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  415.8 g

• Cukor

  211 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  721.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2592 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  439 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  217 micro

• Kolin:

  1128 mg

• Retinol - A vitamin:

  2554 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  463 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1753 micro

Összesen 4530 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  14 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  319.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  35.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  126 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  124 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A piskótához. Helyettesíthető egy kész kakaós piskótalappal

1. A piskótához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Vajazott, lisztezett tortaformában (24 cm) megsütjük.
2. A meggylevet a pudingporral és a cukorral állandóan kevergetve főzzük sűrű krémmé. A tűzről levéve szórjuk bele a kimagozott meggyet.
3. A zselatint áztassuk 1 dl vízbe, majd melegítsük addig, míg teljesen feloldódik.
4. A tejszínt verjük kemény habbá, csorgassuk bele a zselatint. A meggyes és a tejszínes masszát külön-külön töltsük habzsákba.
5. A piskótát vágjuk három lapba, két lapot fektessünk egymás mellé, és a töltelékeket körben, csíkonként váltakozva, egyfoma magasságban nyomjuk rá úgy, hogy a tejszínesből valamennyi krém megmaradjon.
6. A lapokat helyezzük egymásra, fedjük be a harmadikkal. A félretett tejszínes krémmel a tetejét és az oldalát vonjuk be, majd tegyük hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen.
7. Végül az oldalát szórjuk be csokoládéforgáccsal, a tetejét díszítsük tejszínhabbal, meggyszemekkel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 24

Anyukám 70. születésnapjára készítettem el. Nagy sikere volt. A tetejére 70 szál kis gyertyát raktam, és azt meggyújtva köszöntöttük fel. :-) A receptet az "1 millió menü" -ben fedeztem fel. Az elkészítés fázisairól itt láthatsz fotókat.

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Diétás feketeerdő-torta xilittel

Feketeerdei meggytorta Ági módra

Feketeerdő-torta Dizike konyhájából

Feketeerdő-torta Rivombrosa konyhájából

Fehér csokoládés feketeerdő-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vakondtúrás torta
• mogyorótorta
• rigó jancsi-torta
• nutellás torta
• gyümölcstorta

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept