Nosalty logó

Feketeerdő-torta diétásan

Name: Feketeerdő-torta diétásan
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Xilit; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 ek Zabpehely; 1 kk Szódabikarbóna; 1 dl Tej; 1 marék Dió; 1 ek Kandírozott narancshéj elhagyható; 50 dkg Mascarpone saját készítésű; 2 ek Xilit; 60 dkg Meggy kb.; 1 dl Habtejszín; 5 dkg Étcsokoládé; 1 teáskanál Vaníliaaroma

Csukamama

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

4 db tojás
4 ek xilit
4 ek cukrozatlan kakaópor
5 ek zabpehely
1 kk szódabikarbóna
1 dl tej
1 marék dió
1 ek kandírozott narancshéj (elhagyható)

Krémhez

50 dkg mascarpone (saját készítésű)
2 ek xilit
60 dkg meggy (kb.)
1 dl habtejszín
5 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaníliaaroma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

937

Kalória

22g

Fehérje

49.1g

Szénhidrát

74.5g

Zsír

171g

Víz

208.8g

Koleszterin

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

55g tojás

69 kcal
10g xilit

24 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g zabpehely

28 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
25g tej

14 kcal
7g dió

43 kcal
3g kandírozott narancshéj

10 kcal

Krémhez

125g mascarpone

505 kcal
5g xilit

12 kcal
150g meggy

68 kcal
25g habtejszín

73 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 937 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

220g tojás

277 kcal
40g xilit

96 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
30g zabpehely

114 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g tej

56 kcal
26g dió

170 kcal
12g kandírozott narancshéj

39 kcal

Krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
20g xilit

48 kcal
600g meggy

270 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 3746 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

12.6g tojás

16 kcal
2.3g xilit

6 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1.7g zabpehely

7 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.7g tej

3 kcal
1.5g dió

10 kcal
0.7g kandírozott narancshéj

2 kcal

Krémhez

28.7g mascarpone

116 kcal
1.1g xilit

3 kcal
34.4g meggy

15 kcal
5.7g habtejszín

17 kcal
2.9g étcsokoládé

16 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

74.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

784.5 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

125 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

171 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1059 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

380 micro

Összesen 937 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

88.1 g

Zsír

Összesen

298 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

835 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3137.9 g
Cink

9 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

500 mg
Vas

17 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

1135 mg
Nátrium

957 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

196.5 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

684 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

936 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

646 mg
Retinol - A vitamin:

584 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

4235 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1521 micro

Összesen 3746 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Tésztához

Tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a xilittel, és hozzáadjuk a tejet. A tojásfehérjét felverjük habnak.
A diót késsel összeaprítjuk. A zabpelyhet megdaráljuk, és a kakaóval, szódabikarbónával összekeverjük.
A tejes tojássárgájába elkeverjük a száraz anyagokat. Beleszórjuk a diót és a narancshéjat, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot.
Sütőpapírral bélelt tortaformába ötjük a tésztát, és légkeverésen 180 fokon 20 percig sütjük.

Krémhez

Amíg sül a tészta, a krémhez elkeverjük a mascarponét a xilittel, vanília aromával és a felvert tejszínnel.
A megsült és kihűlt tésztát tálra tesszük, a krém felét szétkenjük a tésztán, és sorba telerakjuk kimagozott meggyel.
A meggyre rákenjük a krém másik felét, és azt is kirakjuk meggyel. Ezután gőz fölött megolvasztott csokoládét csurgatunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A lányomnak a születésnapjára szerettem volna tortát sütni, csak mivel én cukorbeteg vagyok, nem ehetek belőle lelkiismeret furdalás nélkül. Ezért találtam ki ezt a tortát. Ebben nincs se liszt, se cukor. Mindenkinek nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Fehér csokoládés feketeerdő-torta

Schwarzwald-torta diétásan

Feketeerdő torta Dézitől

Feketeerdő torta Suzie Babától

Feketeerdő torta Sandrine-től

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept