torta feketeerdő-torta

Feketeerdő torta Dynától

NS

NS

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 6 db tojás
• 12 dkg cukor
• 15 dkg finomliszt
• 30 g vaj
• 1 csomag sütőpor
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor

A fehér krémhez

• 0.9 dl víz
• 8 g zselatin
• 2 dkg porcukor
• 1 teáskanál pálinka
• 250 ml habtejszín

A csokikrémhez

• 0.9 dl víz
• 8 g zselatin
• 2 dkg porcukor
• 1 teáskanál pálinka
• 250 ml habtejszín
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor

A meggyes krémhez

• 3 dl meggylé
• 30 dkg meggy
• 40 g pudingpor
• 7 dkg cukor

A díszítéshez

• 200 ml habtejszín
• 10 dkg meggy
• 3 dkg csokoládé

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

815

Kalória

15.6g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

197.9g

Víz

320.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

49.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

A fehér krémhez

• 15g víz

  0 kcal

• 1g zselatin

  4 kcal

• 3g porcukor

  13 kcal

• 1g pálinka

  1 kcal

• 42g habtejszín

  122 kcal

A csokikrémhez

• 15g víz

  0 kcal

• 1g zselatin

  4 kcal

• 3g porcukor

  13 kcal

• 1g pálinka

  1 kcal

• 42g habtejszín

  122 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

A meggyes krémhez

• 50g meggylé

  20 kcal

• 50g meggy

  23 kcal

• 7g pudingpor

  25 kcal

• 12g cukor

  45 kcal

A díszítéshez

• 33g habtejszín

  97 kcal

• 17g meggy

  8 kcal

• 5g csokoládé

  27 kcal

Összesen 815 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 330g tojás

  415 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

A fehér krémhez

• 90g víz

  0 kcal

• 8g zselatin

  27 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 3g pálinka

  7 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

A csokikrémhez

• 90g víz

  0 kcal

• 8g zselatin

  27 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 3g pálinka

  7 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

A meggyes krémhez

• 300g meggylé

  120 kcal

• 300g meggy

  135 kcal

• 40g pudingpor

  152 kcal

• 70g cukor

  271 kcal

A díszítéshez

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 100g meggy

  45 kcal

• 30g csokoládé

  164 kcal

Összesen 4891 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 13.4g tojás

  17 kcal

• 4.9g cukor

  19 kcal

• 6.1g finomliszt

  22 kcal

• 1.2g vaj

  9 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 0.8g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

A fehér krémhez

• 3.7g víz

  0 kcal

• 0.3g zselatin

  1 kcal

• 0.8g porcukor

  3 kcal

• 0.1g pálinka

  0 kcal

• 10.1g habtejszín

  30 kcal

A csokikrémhez

• 3.7g víz

  0 kcal

• 0.3g zselatin

  1 kcal

• 0.8g porcukor

  3 kcal

• 0.1g pálinka

  0 kcal

• 10.1g habtejszín

  30 kcal

• 0.8g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

A meggyes krémhez

• 12.2g meggylé

  5 kcal

• 12.2g meggy

  5 kcal

• 1.6g pudingpor

  6 kcal

• 2.8g cukor

  11 kcal

A díszítéshez

• 8.1g habtejszín

  24 kcal

• 4.1g meggy

  2 kcal

• 1.2g csokoládé

  7 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  15.6 g

Zsír

• Összesen

  47.6 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  321 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1116.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  282 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  463 mg

• Nátrium

  274 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.5 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  197.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  476 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  67 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  170 mg

• Retinol - A vitamin:

  431 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  541 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  303 micro

Összesen 815 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  93.7 g

Zsír

• Összesen

  285.8 g

• Telített zsírsav

  169 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  86 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1924 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6701 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  153 mg

• Kálcium

  1693 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  401 mg

• Foszfor

  2776 mg

• Nátrium

  1643 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  519 g

• Cukor

  297 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1187.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2854 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  40 mg

• D vitamin:

  399 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  246 micro

• Kolin:

  1019 mg

• Retinol - A vitamin:

  2584 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  3247 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1818 micro

Összesen 4891 kcal

• 5% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  11.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  78 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  272 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  67 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.1 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  116 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  105 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  132 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukor 2/3-ával. Egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott vajat, óvatosan belekeverjük a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet.
2. 22 cm-es tortaformába öntjük. 180 fokon megsütjük. A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk.
3. A meggylevet a pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük, és még forrón a magozott, vágott meggyet beletesszük.
4. A tejszínhabot cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a feloldott zselatint és a pálinkát.
5. A csokis krémet is elkészítjük úgy, mint a fehéret, csak beleszitáljuk a kakaóport is.
6. A 3 fajta krémet 3 zsákba/zacskóba töltjük.
7. Az alsó lapra nyomunk körbe tejszínes krémet, mellé egy kör meggykrémet, mellé csokoládésat, és addig folytatjuk, amíg betelik a piskóta.
8. Rátesszük a 2. lapot, és most a csokissal kezdünk, tejszínes, majd meggyes krém váltja egymást. Rátesszük a 3.lapot, és jól lehűtjük.
9. A tejszínt felverjük, és körbekenjük vele a tortát, meggyel és reszelt csokival díszíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 22

Imádom!

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő torta Sandrine-től

Feketeerdő-torta diétásan

Feketeerdő torta Nikókától

Feketeerdő-torta Mana konyhájából

Feketeerdő torta orchidea díszítéssel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• diótorta
• eszterházy-torta
• dobos-torta
• sajttorta
• nutellás torta

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept