Nosalty logó

Feketeerdő-torta egyszerűen

Name: Feketeerdő-torta egyszerűen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 púpozott ek Cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 csipet Só; 360 g Meggydzsem; 500 ml Növényi tejszín; 15 g Csokoládé csokireszelék; 8 dkg Meggybefőtt díszítéshez

etella

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db tojás
6 púpozott ek cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csipet só
360 g meggydzsem
500 ml növényi tejszín
15 g csokoládé (csokireszelék)
8 dkg meggybefőtt (díszítéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

310

Kalória

5.5g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

28.8g

Víz

91g

Koleszterin

687.5mg

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
30g meggydzsem

83 kcal
42g növényi tejszín

105 kcal
1g csokoládé

7 kcal
7g meggybefőtt

5 kcal

Összesen 310 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
360g meggydzsem

1001 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
15g csokoládé

82 kcal
80g meggybefőtt

58 kcal

Összesen 3712 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

21.6g tojás

27 kcal
7.9g cukor

30 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0g só

0 kcal
23.6g meggydzsem

66 kcal
32.8g növényi tejszín

82 kcal
1g csokoládé

5 kcal
5.2g meggybefőtt

4 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 310 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

148.7 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1091 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2153.4 g
Cink

5 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

262 mg
Vas

10 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

804 mg
Nátrium

835 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

524.3 g
Cukor

323 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

345.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

902 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1487 micro

Összesen 3712 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A tortasütőt kibéleljük sütőpapírral.
A fehérjét egy nagy edénybe ütjük. Alacsony fokozaton habosítani kezdjük elektromos habverővel, és fokozatosan hozzáadunk 2 evőkanál cukrot és a csipetnyi sót, majd egyre magasabb fokozaton folytatjuk a habverést, míg végül eléri a kellő állagot.
A sárgáját egy magas falú edénybe tesszük, majd ezt is habosítani kezdjük az elektromos habverővel, közben fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot, összesen 4 evőkanállal.
Összevegyítjük a sárgáját a fehérjével, ez már fakanállal történik, és óvatos mozdulatokkal fehérjehabhoz adjuk. Ekkor adjuk hozzá a lisztet, amivel tovább forgatjuk, még mindég óvatos mozdulatokkal.
A tésztát beleöntjük a tortaformába, és 180 fokon kezdjük sütni. A sütő ajtaját 10 percig nem nyitjuk ki. Majd 25-30 perc múlva tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kis massza marad a tűn, akkor még kb. 3 percig tovább sütjük.
Kivéve rácsra tesszük, hogy kihűljön, majd ha kihűlt, 3 részre vágjuk.
Míg sül a tészta, addig felverjük a habot. (Én cukrászhabot használok.)
A tortalap alsó részére a dzsem felét rákenjük, majd egy kevés habot is kenünk rá. A következő lapra a dzsem másik fele jön, és erre is teszünk habot.
A tetejére és oldalára rákenjük a többi habot, előtte vegyünk el belőle keveset, amit majd habzsákba teszünk, és rózsákat nyomunk rá. Erre ráteszünk egy-egy szem magozott meggyszemet. A torta közepére szórunk csokireszeléket vagy tortadarát.
Most már csak a sikert kell bezsebelni, ami sose marad el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokan tartanak egy-egy torta elkészítésétől. Nos, én is így voltam ezzel a Feketeerdő-tortával, de szerettem volna egy nagyon finom és ugyanakkor mutatós tortát készíteni egy szülinapra, és belefogtam. Rájöttem, hogy semmi olyan folyamat nincs benne, ami miatt akár egy kezdő háziasszony is ne tudná elkészíteni. Olyan sikerem volt vele, hogy azóta is ünnepi tortaként kívánja a család, azaz karácsony sem létezik nélküle.

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta Enci konyhájából

Feketeerdő-torta fahéjas meggyel

Feketeerdő torta 7.

Születésnapi feketeerdő-torta

Feketeerdő varrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept