Nosalty logó

Feketeerdő-torta Linajany konyhájából

Name: Feketeerdő-torta Linajany konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 12 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 0 teáskanál Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 3 dl Tej; 5 dl Habtejszín hideg; 1 csomag Habfixáló; 360 g Meggybefőtt; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 dkg Cukor; 100 g Csokoládédara

12adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

18 dkg finomliszt
15 dkg margarin
12 dkg porcukor
3 db tojás
0.5 teáskanál sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
3 dl tej
5 dl habtejszín (hideg)
1 csomag habfixáló
360 g meggybefőtt
1 evőkanál étkezési keményítő
2 csomag vaníliás cukor
3 dkg cukor
100 g csokoládédara

Tápanyag és kalória

446

Kalória

5.5g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

40.1g

Víz

91.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

15g finomliszt

55 kcal
13g margarin

90 kcal
10g porcukor

39 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
25g tej

14 kcal
42g habtejszín

122 kcal
1g habfixáló

2 kcal
30g meggybefőtt

22 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g cukor

10 kcal
8g csokoládédara

46 kcal

Összesen 446 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

180g finomliszt

655 kcal
150g margarin

1076 kcal
120g porcukor

464 kcal
165g tojás

208 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
8g habfixáló

30 kcal
360g meggybefőtt

259 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g cukor

116 kcal
100g csokoládédara

546 kcal

Összesen 5333 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

8.9g finomliszt

33 kcal
7.5g margarin

53 kcal
6g porcukor

23 kcal
8.2g tojás

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

2.2g vaníliás pudingpor

9 kcal
14.9g tej

8 kcal
24.8g habtejszín

73 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
17.9g meggybefőtt

13 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1.5g cukor

6 kcal
5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 446 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

65.9 g

Zsír

Összesen

331.2 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

1103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3097.8 g
Cink

8 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

884 mg
Vas

16 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1155 mg
Nátrium

568 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

532.4 g
Cukor

250 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

480.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2858 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

163 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

551 mg
Retinol - A vitamin:

2754 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1241 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

801 micro

Összesen 5333 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha margarint a porcukorral habosra keverjük, és egyenként beleadva a tojásokat tovább habosítjuk.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval elkeverjük, majd a margarinos krémbe forgatjuk.
Vajazott, lisztezett tortaformában alacsony hőfokon megsütjük.
Ha kicsit kihűlt, levesszük róla a tortaformát, és két részre vágjuk a tésztát.
A keményítőt, a cukrot és egy kis meggylevet simára keverjük.
A maradék levet a meggyszemekkel felforraljuk (hagyjunk pár szem meggyet a díszítéshez is). Amikor forr, a keményítős résszel besűrítjük, majd hagyjuk kihűlni.
A hideg tejszínt a vanília cukorral kemény habbá verjük, majd a habfixálót is hozzáadjuk.
A pudingport a tejjel simára keverjük, majd kissé felhabosítjuk, végül a tejszínhabot is belekeverjük.
A tortalap alsó részét megkenjük a vaníliáskrém kétharmad részével, és megtöltjük a meggytöltelékkel. Ezután ráhelyezzük a a felső tésztánkat, amit nyomózsák segítségével díszítünk a megmaradt vaníliáskrémmel. Ha marad krém, díszíthetjük a torta oldalát is!
Ízlésesen helyezzük el rajta a meggyszemeket, és szórjuk meg a csokis tortadarával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Nagymamám születésnapjára sütöttem ezt a fincsi tortát. Nagy sikere volt, pár perc alatt el is fogyott. :) Szívből ajánlom másnak is, aki örömet akar okozni a családjának!

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő torta Dézitől

Fehér csokoládés feketeerdő-torta

Feketeerdő torta PoOcaktól

Feketeerdő-szelet másképpen

Feketeerdő torta ahogy Kádi süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept