Nosalty logó

Feketeerdő-torta Mana konyhájából

Name: Feketeerdő-torta Mana konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 10 ek Cukor kristály; 8 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Csokoládé; 3 dl Növényi habtejszín; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 350 g Meggybefőtt magozott; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Cukor ízlés szerint; 7 dl Habtejszín

12adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

10 db tojás
10 ek cukor (kristály)
8 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A csokikrémhez

30 dkg csokoládé
3 dl növényi habtejszín

A meggyzseléhez

2 tasak vaníliás pudingpor
350 g meggybefőtt (magozott)
szegfűszeg ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
1 ek cukor (ízlés szerint)
7 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

554

Kalória

9.7g

Fehérje

49.1g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

69.9g

Víz

217.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

24.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

46g tojás

58 kcal
8g cukor

32 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A csokikrémhez

25g csokoládé

137 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal

A meggyzseléhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
29g meggybefőtt

21 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cukor

3 kcal
58g habtejszín

170 kcal

Összesen 554 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

550g tojás

692 kcal
100g cukor

387 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A csokikrémhez

300g csokoládé

1638 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal

A meggyzseléhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal
700g habtejszín

2044 kcal

Összesen 6637 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

21.6g tojás

27 kcal
3.9g cukor

15 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A csokikrémhez

11.8g csokoládé

64 kcal
11.8g növényi habtejszín

30 kcal

A meggyzseléhez

3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
13.7g meggybefőtt

10 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
27.4g habtejszín

80 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

154 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 554 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.2 g

Zsír

Összesen

429.2 g
Telített zsírsav

274 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

2607 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8426.1 g
Cink

16 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

1852 mg
Vas

39 mg
Magnézium

679 mg
Foszfor

3482 mg
Nátrium

2140 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

589.4 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

838.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

558 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

1555 mg
Retinol - A vitamin:

2692 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

498 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2557 micro

Összesen 6637 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához atojásokat kettéválasztjuk,és a fehérjéhez is meg a sárgájáhozis 5-5 ek cukrot adunk. Először a fehérjét, majda sárgájátfelverjük,éskeverőkanállal ezt összedolgozzuk. Végül a lisztes keveréket is lazamozdulatokkal belekeverjük.
Kapcsostortaformába simítjuk, ésmagashőfokon 20 percigsütjük,majd még 20 percigtakarékon.
A meggyet lecsöpögtetjük. Alevétfelfogjuk, és kiegészítjük vízzel, hogy0,5 l legyen.Ízlésszerint lehethozzáadni szegfűszeget,fahéjatés cukrot. Ebben a lében megfőzzük apudingot a csomagolásszerint, majdamint a puding felforrt,belekeverjük a meggyet is(de félreteszünk pár szemet a díszítéshez).
Elkészítjük a csokikrémet.(Ezt mindenképp előtte nap kell elkészíteni,éshűtőben egy éjszakát állni hagyni.) Atejszíntfelmelegítjük, és felolvasztjuk benne a csokit(nem kell forrnia). Ha teljesen kidermedt,akkor felverjük,mint a rendestejszínt. Addig keverjük,amíg egy sűrű csokikrémet nem kapunk!
A tejszínt isfelverjük.
A tortalapot 3 részre osztjuk,és rétegezzük akrémeket. Asorrend: piskóta-csokikrém-meggyzselé-tejszín. Ezt addigismételjük,amíg minden el nem fogy! De nem kell vastagonegyiket sem, mertígy is magasabb lesz a torta, mint az átlag! :)
A végén a maradék tejszínnel bevonjukatortát,és díszítjük is vele, valamint afélretettmeggyszemekkelvagy akár reszelt csokival is.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon sokszor elkészítettem már ezt a receptet! Sok kísérletezés után ez jött be legjobban a családnak, és krémben sem szűkölködik! :) Kicsit macera, de higgyétek el, megéri a belefektetett energiát, mert isteni!

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő varrótorta

Feketeerdő-torta Kitti konyhájából

Marcipántobozos feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta 4.

Feketeerdő-torta Haidy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept