torta feketeerdő-torta

Feketeerdő torta Nikókától

Nikóka

Nikóka

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kakaós tortalaphoz

• 5 db tojás
• 25 dkg cukor
• 1.5 dl tej (langyos)
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 28 dkg finomliszt
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
• 8 g sütőpor

Krémhez

• 1 tasak csokoládés pudingpor (főzés nélküli, étcsokis)
• 2 dl víz
• 4 dl növényi habtejszín

Meggyes töltelékhez

• 25 dkg meggy
• 2 dl meggylé
• 8 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1.5 dkg zselatin
• 0.5 dl víz

Díszítéshez

• 15 dkg meggy
• 2 ek csokoládédara
• 2 dl növényi habtejszín

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

441

Kalória

8.6g

Fehérje

61.5g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

65.2g

Víz

76.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 12% Zsír

Kakaós tortalaphoz

• 23g tojás

  29 kcal

• 21g cukor

  81 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 4g napraforgó olaj

  31 kcal

• 23g finomliszt

  85 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

Krémhez

• 4g csokoládés pudingpor

  14 kcal

• 17g víz

  0 kcal

• 33g növényi habtejszín

  84 kcal

Meggyes töltelékhez

• 21g meggy

  9 kcal

• 17g meggylé

  7 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 1g zselatin

  4 kcal

• 4g víz

  0 kcal

Díszítéshez

• 13g meggy

  6 kcal

• 2g csokoládédara

  9 kcal

• 17g növényi habtejszín

  42 kcal

Összesen 441 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 12% Zsír

Kakaós tortalaphoz

• 275g tojás

  346 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 280g finomliszt

  1019 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 8g sütőpor

  4 kcal

Krémhez

• 45g csokoládés pudingpor

  171 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 400g növényi habtejszín

  1004 kcal

Meggyes töltelékhez

• 250g meggy

  113 kcal

• 200g meggylé

  80 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 15g zselatin

  50 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Díszítéshez

• 150g meggy

  68 kcal

• 20g csokoládédara

  109 kcal

• 200g növényi habtejszín

  502 kcal

Összesen 5289 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 12% Zsír

Kakaós tortalaphoz

• 10.4g tojás

  13 kcal

• 9.5g cukor

  37 kcal

• 5.7g tej

  3 kcal

• 1.6g napraforgó olaj

  14 kcal

• 10.6g finomliszt

  39 kcal

• 0.8g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

Krémhez

• 1.7g csokoládés pudingpor

  6 kcal

• 7.6g víz

  0 kcal

• 15.1g növényi habtejszín

  38 kcal

Meggyes töltelékhez

• 9.5g meggy

  4 kcal

• 7.6g meggylé

  3 kcal

• 3g cukor

  12 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.6g zselatin

  2 kcal

• 1.9g víz

  0 kcal

Díszítéshez

• 5.7g meggy

  3 kcal

• 0.8g csokoládédara

  4 kcal

• 7.6g növényi habtejszín

  19 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  8.6 g

Zsír

• Összesen

  18.3 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  398.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  152 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.5 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  65.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  231 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  132 micro

Összesen 441 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  102.9 g

Zsír

• Összesen

  219.4 g

• Telített zsírsav

  153 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  914 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4781.7 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  176 mg

• Kálcium

  1044 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  259 mg

• Foszfor

  1823 mg

• Nátrium

  1453 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  738 g

• Cukor

  411 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  782.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  618 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  222 micro

• Kolin:

  765 mg

• Retinol - A vitamin:

  387 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  2777 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1587 micro

Összesen 5289 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  8.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  180.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  55 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.9 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  29.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  105 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Kakaós tortalaphoz

1. A tojásfehérjéket 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk.
2. Majd a sütőporos, kakaóporos liszttel jól kikeverjük. Végül hozzáadjuk a fehérjehabot.
3. 26 cm-es tortakarikában megsütjük. 170 fokon légkeveréses sütőben kb. 35 perc alatt.

Krémhez

1. A pudingport a vízzel kikeverjük, és hozzáadjuk a felvert hulalát.

Meggyes töltelékhez

1. A zselatint beáztatjuk a vízben.
2. A meggyet apróra vágjuk, és a meggylével, a cukorral, a vaníliás cukorral felforraljuk. Majd hozzáadjuk a zselatint, és újra felforraljuk. Kihűtjük.
3. A tortát 3 részre vágjuk. Majd a csokis krémet a egy nyomózsákba töltjük, és az alsó lapra körben nyomunk krémet, kis hézagokat hagyva a körök között. Ezeket kitöltjük a meggyes töltelékkel. Rátesszük a másik lapot, és hasonlóképpen töltjük. Rátesszük a felső lapot. Ha maradt krém, akkor az oldalát bekenjük. 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Díszítéshez

1. A hulalát habbá verjük. A tetejét oldalát bekenjük, majd tetszés szerint feldíszítjük a szélét a maradék habbal és meggyel.
2. A közepére szórjuk a tortadarát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 26

Sokszor készítettem, legutoljára egy kedves barátnőm szülinapjára!

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Paleo feketeerdő torta

Feketeerdő-torta diétásan

Gluténmentes feketeerdő torta

Fekete erdő torta 12. - két lapos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• dobos-torta
• lúdláb torta
• charlotte-torta
• narancstorta
• fügetorta

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept