Nosalty logó

Feketeerdő-torta Nóri konyhájából

Name: Feketeerdő-torta Nóri konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 12 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 0 kg Meggybefőtt; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Cukor ízlés szerint; 2 csomag Habfixáló; 5 dl Habtejszín; 8 g Csokoládédara; 5 dkg Meggy pár szem; 5 dkg Csokoládédara ízlés szerint

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
12 dkg finomliszt
12 dkg cukor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
0.5 kg meggybefőtt
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor (ízlés szerint)

A csokis krémhez

2 csomag habfixáló
5 dl habtejszín
8 g csokoládédara

A díszítéshez

5 dkg meggy (pár szem)
5 dkg csokoládédara (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

360

Kalória

6.4g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

56.1g

Víz

166.7g

Koleszterin

982.5mg

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukor

39 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
42g meggybefőtt

30 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
4g cukor

16 kcal

A csokis krémhez

1g habfixáló

5 kcal
42g habtejszín

122 kcal
1g csokoládédara

4 kcal

A díszítéshez

4g meggy

2 kcal
4g csokoládédara

23 kcal

Összesen 360 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
120g cukor

464 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g meggybefőtt

360 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g cukor

194 kcal

A csokis krémhez

16g habfixáló

60 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
8g csokoládédara

44 kcal

A díszítéshez

50g meggy

23 kcal
50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 4307 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótához

22.3g tojás

28 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
6.1g cukor

24 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

4.6g vaníliás pudingpor

17 kcal
25.4g meggybefőtt

18 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2.5g cukor

10 kcal

A csokis krémhez

0.8g habfixáló

3 kcal
25.4g habtejszín

74 kcal
0.4g csokoládédara

2 kcal

A díszítéshez

2.5g meggy

1 kcal
2.5g csokoládédara

14 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 360 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77 g

Zsír

Összesen

212 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

2000 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3215.7 g
Cink

9 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

633 mg
Vas

15 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1398 mg
Nátrium

749 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

526.7 g
Cukor

247 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

673.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2044 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

433 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

1238 mg
Retinol - A vitamin:

1990 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

662 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2028 micro

Összesen 4307 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótát: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a kristálycukorral habosra verjük, hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a sütőport. Majd végül a habot hozzákeverjük, és egy kivajazott tortaformában kisütjük.
Krém: közben a meggybefőttet leszűrjük, és a levében a 2 csomag pudingot pár kanál cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük. Ha besűrűsödött, a meggyeket belekeverjük még melegen, pár szem kivételével, ez a tetejére megy díszítésnek.
A habot felverjük keményre a habfixálókkal, majd belekeverjük felébe a csokireszeléket.
Összeállítjuk a tortát: a piskótát 3 részre vágjuk, alulra megtöltjük a krémmel, majd rá egy lap, a csokis hab, végül a tetejét ráhelyezzük, megkenjük a habbal, és ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x25x6

Már sokszor megcsináltam, és még sohasem volt, hogy ne sikerült volna. Imádom a sütit és a receptet is, ajánlom mindenkinek!

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta Mayától

Feketeerdő torta Linne konyhájából

Meggyes-habos torta

Feketeerdei meggytorta Katharosz konyhájából

Fekete-erdő torta egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

puncstorta

Gluténmentes puncstorta

A puncstorta igazi ünnepi sütemény is lehet, ha az ember rááldozza az időt, és ki is díszíti szépen. Ez a verzió gluténmentes, és belül igazán gyümölcsös… na meg csodaszép!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept