Nosalty logó

Feketeerdő torta Pamelie konyhájából

Name: Feketeerdő torta Pamelie konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 6 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 350 g Meggybefőtt; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 10 dkg Cukor; 7 dl Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Habfixáló; 5 ek Pálinka meggy

pamelie

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

15 dkg étcsokoládé
10 dkg margarin
15 dkg cukor
6 db tojás
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A krémhez

350 g meggybefőtt
3 evőkanál étkezési keményítő
10 dkg cukor
7 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag habfixáló
5 ek pálinka (meggy)

Tápanyag és kalória

1018

Kalória

12.5g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

62.2g

Zsír

122.1g

Víz

311.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

59.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

25g étcsokoládé

137 kcal
17g margarin

120 kcal
25g cukor

97 kcal
55g tojás

69 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

58g meggybefőtt

42 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
17g cukor

65 kcal
117g habtejszín

341 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g habfixáló

5 kcal
7g pálinka

15 kcal

Összesen 1018 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

150g étcsokoládé

819 kcal
100g margarin

717 kcal
150g cukor

581 kcal
330g tojás

415 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

350g meggybefőtt

252 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
100g cukor

387 kcal
700g habtejszín

2044 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g habfixáló

30 kcal
40g pálinka

92 kcal

Összesen 6099 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

7g étcsokoládé

38 kcal
4.7g margarin

33 kcal
7g cukor

27 kcal
15.4g tojás

19 kcal
7g finomliszt

25 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

16.3g meggybefőtt

12 kcal
2.1g étkezési keményítő

8 kcal
4.7g cukor

18 kcal
32.6g habtejszín

95 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
1.9g pálinka

4 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

62.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1082.6 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

274 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.1 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

122.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

540 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 1018 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

373.1 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

1869 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6495.5 g
Cink

10 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1642 mg
Vas

21 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

2676 mg
Nátrium

1646 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

600.6 g
Cukor

358 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

732.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

399 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

999 mg
Retinol - A vitamin:

3151 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1069 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1534 micro

Összesen 6099 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A piskótához

A margarint habosra keverjük a cukorral és a sóval.
A tojásokat egyenként hozzáadjuk, belekeverjük a vízgőz felett felolvasztott csokit, végül a sütőporral összeszitált lisztet.
Sütőpapírral kibélelt tortaformában megsütjük, teljesen kihűtjük.
4 dl meggylevet felforralunk (szükség esetén vízzel lehet pótolni) a cukorral, vaníliás cukorral és a keményítővel elkevert kevés vízzel, belekeverjük a meggyet, felforraljuk, majd kihűtjük.
A tejszínből kemény habot verünk.
A tésztát három lapra vágjuk. Az első lapot meglocsoljuk pálinkával, rákenjük a meggyszószt, jöhet a következő lap, a pálinka, erre a tejszín egyharmada, majd az utolsó lappal beborítjuk. A maradék tejszínnel jó vastagon bevonjuk, csokireszelékkel, meggyel, koktélcseresznyével díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Már nagyon régóta szerettem volna elkészíteni ezt a sütit, de valahogy mindig kimaradt. Most végre megtehettem, mikor az unokaöcsém beállított egy újsággal, kezembe nyomta ezt a receptet és közölte: "Ezt akarom!"

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő torta Dézitől

Feketeerdő-torta 9. - piskótából egyszerűen

Csokis-tejszínes feketeerdő-torta

Feketeerdős torta sütés nélkül

Glutén- és tejmentes feketeerdő torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept