Nosalty logó

Feketeerdő-torta Rhode konyhájából

Name: Feketeerdő-torta Rhode konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor jó minőségű; 1 dl Tej; 3 db Tojás; 1 teáskanál Citromlé; 5 dl Növényi tejszín; 2 dkg Porcukor; 10 dkg Meggybefőtt 1 üveg befőtt, kimagozva; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 4 dkg Cukor 2 evőkanál; 10 dkg Csokoládé tetejére, jó minőségű étcsoki

Rhode

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

25 dkg finomliszt
10 dkg margarin
25 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor (jó minőségű)
1.5 dl tej
3 db tojás
1 teáskanál citromlé

Krém

5 dl növényi tejszín
2 dkg porcukor
10 dkg meggybefőtt (1 üveg befőtt, kimagozva)
1 evőkanál étkezési keményítő
4 dkg cukor (2 evőkanál)
10 dkg csokoládé (tetejére, jó minőségű étcsoki)

Összeállíitás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

425

Kalória

5.9g

Fehérje

54g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

13.6g

Víz

46.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

21g finomliszt

76 kcal
8g margarin

60 kcal
21g cukor

81 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
13g tej

7 kcal
14g tojás

17 kcal
0g citromlé

0 kcal

Krém

42g növényi tejszín

105 kcal
2g porcukor

6 kcal
8g meggybefőtt

6 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
3g cukor

13 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összeállíitás

Összesen 425 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

250g finomliszt

910 kcal
100g margarin

717 kcal
250g cukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
150g tej

84 kcal
165g tojás

208 kcal
3g citromlé

1 kcal

Krém

500g növényi tejszín

1255 kcal
20g porcukor

77 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
40g cukor

155 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összeállíitás

Összesen 5074 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

14.6g finomliszt

53 kcal
5.8g margarin

42 kcal
14.6g cukor

56 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
8.8g tej

5 kcal
9.6g tojás

12 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Krém

29.2g növényi tejszín

73 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
5.8g meggybefőtt

4 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
2.3g cukor

9 kcal
5.8g csokoládé

32 kcal

Összeállíitás

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 425 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.2 g

Zsír

Összesen

247.4 g
Telített zsírsav

151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5261.6 g
Cink

6 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1246 mg
Vas

16 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

2020 mg
Nátrium

1566 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

648 g
Cukor

385 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

162.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1053 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

466 mg
Retinol - A vitamin:

1000 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

636 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

810 micro

Összesen 5074 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

Piskóta

A vajat mikróban megpuhítjuk, hozzáadjuk a 25 dkg cukrot, tojásokat, az egész sütőport, a sütőporra locsoljuk a citromlét (felhabosodik tőle), és mixerrel jó habosra keverjük. Hozzáadagoljuk a lisztet és a tejet, tovább keverjük. Sütőpapírral kibélelt formában szépre sütjük, először kb. 3-4 percig nagy lángon, utána takaréklángon kb. 25-30 percig (tűpróba).

Krém

A meggybefőttről a levét egy edénybe öntjük, 2 ek cukorral felforraljuk. 1 ek étkezési keményítőt 1 ek vízben feloldunk, és a felforrt meggylébe keverjük. A meggyből 20 szép egész szemet félreteszünk, a többit belekeverjük a még meleg meggylébe, és szépen összekeverjük. Finom, kicsit zselés meggyet nyerünk. Hűtőben lehűtjük.
A tejszínt 2 ek porcukorral kemény habbá verjük, hűtőbe tesszük. A csokit zöldséghámozóval forgácsoljuk vagy lereszeljük, ezt is hűtőbe tesszük.

Összeállíitás

A kész, langyosra hűlt piskótát három lapra vágjuk, az alsó lapot megkenjük a zselésített meggyel, megkenjük felvert tejszínhabbal, rátesszük a következő lapot, szintén meggyet, majd tejszínt kenünk rá, végül ráhelyezzük a legfelső lapot. Az egész tortát bevonjuk tejszínhabbal. A torta tetejét középen megszórjuk csokiforgáccsal, körben a szélére 20 szép habrózsát nyomunk, ráhelyezzük a meggyszemeket, és a torta szélét is megszórjuk csokiforgáccsal. Hűtőbe tesszük, és legalább 3-4 órát hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Ez a torta egy kedves idős hölgy 89. születésnapjára készült. A képen látható torta kisebb a recept alapján elkészíthető tortánál.

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta Haidy konyhájából

Feketeerdő torta orchidea díszítéssel

Feketeerdő-torta 10. - emeletes

Feketeerdő torta Linne konyhájából

Feketeerdő torta Dynától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept