Nosalty logó

Feketeerdő torta Suzie Babától

Name: Feketeerdő torta Suzie Babától
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 4 evőkanál Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; meleg 2 ek Víz; 2 ek Napraforgó olaj; 300 g Meggybefőtt lecsepegtetve; 6 dl Habtejszín; 4 csomag Habfixáló; 4 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Csokoládéforgács; 2 dl Habtejszín; 6 dkg Meggy

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
4 evőkanál rétesliszt
0.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek víz
2 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

300 g meggybefőtt (lecsepegtetve)
6 dl habtejszín
4 csomag habfixáló
4 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A díszítéshez

3 ek csokoládéforgács
2 dl habtejszín
6 dkg meggy

Tápanyag és kalória

376

Kalória

7.3g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

73.4g

Víz

194.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g rétesliszt

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A töltelékhez

25g meggybefőtt

18 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g habfixáló

10 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A díszítéshez

2g csokoládéforgács

10 kcal
17g habtejszín

49 kcal
5g meggy

2 kcal

Összesen 376 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
16g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A töltelékhez

300g meggybefőtt

216 kcal
600g habtejszín

1752 kcal
32g habfixáló

120 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A díszítéshez

21g csokoládéforgács

115 kcal
200g habtejszín

584 kcal
60g meggy

27 kcal

Összesen 4505 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

22.3g tojás

28 kcal
4.1g cukor

16 kcal
3g finomliszt

11 kcal
3g rétesliszt

11 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.8g víz

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

A töltelékhez

15.2g meggybefőtt

11 kcal
30.4g habtejszín

89 kcal
1.6g habfixáló

6 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A díszítéshez

1.1g csokoládéforgács

6 kcal
10.1g habtejszín

30 kcal
3g meggy

1 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 376 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.8 g

Zsír

Összesen

313.5 g
Telített zsírsav

176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

2330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5510.8 g
Cink

11 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

1302 mg
Vas

17 mg
Magnézium

366 mg
Foszfor

2324 mg
Nátrium

1315 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

362.8 g
Cukor

179 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

881.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2887 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

502 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

1293 mg
Retinol - A vitamin:

2812 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

901 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2037 micro

Összesen 4505 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat. A liszteket összekeverjük a kakaóval, és a sütőporral, majd a sárgájához keverjük. A habot hozzákeverjük a sárgájához, és 24 cm-es tortaformába öntjük, majd 20-25 percig sütjük.
Töltelék: A tejszínt a vaníliás cukorral és a fixálóval kemény habbá verjük, az egy negyedébe kakaóport keverünk.
A teljesen kihűlt lapot három felé vágjuk.
A kétféle tejszínhabot nyomózsákokba töltjük, és kis kupacokat teszünk a tortalapra, felváltva a fehér és a csokis krémmel, a kupacok közé pedig meggyszemeket helyezünk. Végül kívülről is bevonjuk a tortát tejszínnel, tetejét tejszínnel és meggyel díszítjük.
Az elkészült tortát 10-15 percre mélyhűtőbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyik kedvenc tortám, mindig is rettegtem tőle, végül kiderült, hogy az egyik legegyszerűbb torta a világon.

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Meggyes-habos torta

Feketeerdő-torta 10. - emeletes

Rabfburg-torta

Csokis-meggyes szülinapi torta

Feketeerdő-torta változat Sziszitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept